Oseng Kulit Singkong Kadedemes

Waktu liat resepnya @eyangbima, langsung tergoda pengen bikin, karena foto osengnya cantik sekali. Nih liat deh foto dan resep aslinya... https://cookpad.wasmer.app/id/r/14467156
Tapi taunya susah banget nyari kulit singkong yang siap olah di pasar. Akhirnya saya beli singkong utuh saja dan dikupas sendiri kulitnya, persis kayak resepnya Eyang. Dan jadilah oseng kadedemes ini 😍😍😍
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bandung
Oseng Kulit Singkong Kadedemes
Waktu liat resepnya @eyangbima, langsung tergoda pengen bikin, karena foto osengnya cantik sekali. Nih liat deh foto dan resep aslinya... https://cookpad.wasmer.app/id/r/14467156
Tapi taunya susah banget nyari kulit singkong yang siap olah di pasar. Akhirnya saya beli singkong utuh saja dan dikupas sendiri kulitnya, persis kayak resepnya Eyang. Dan jadilah oseng kadedemes ini 😍😍😍
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Singkong dibuang kulit arinya dan ambil kulit yg agak tebalnya. Rebus dengan diberi sedikit garam dan masak hingga kulit singkong empuk. Angkat dan tiriskan
- 2
Kulit singkong dipotong-potong/dirobek-robek
Bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit dihaluskan.
Oncom dan tomat dipotong-potong. Daun kemangi disiangi dan dicuci.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat dan oncom. Masak sambil oncomnya dihancurkan kasar.
- 4
Beri gula merah dan garam. Aduk rata.
Masukkan kulit singkong dan air. Aduk rata dan test rasa.
- 5
Sebelum diangkat, masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Oseng Kulit Singkong Oseng Kulit Singkong
Punya singkong 1 lonjor, singkongnya montok banget, kulitnya tebel...sayang dibuang,...masak aja deh,...kulit di oseng...singkong nya buat Kudapan Singkong Karamel Gula Merah.#SiapRamadan#MurahMeriah#MasakItuMudah Sri Ekawati -
Oseng kulit singkong kadedemes Oseng kulit singkong kadedemes
Habis nyabut singkong sendiri , begitu lihat kulit dari Singkong , teringat menu khas Sunda yang satu ini . Akhirnya klik aja Cookpad ternyata setelah dieksekusi walaupun hanya porsi kecil seandanya kulit singkong ternyata pertama kali menikmati rasanya endolita tralala 😍 . Si bungsu pulang dari solat Jumat mah ini koq jadi mirip smoke beef 🤭 . Jujur mengolahnya sangat hati hati direbus sampai empuk sambil terheran heran 🙂 . Untuk mengawali Goda kali ini Rabu 26 Mei 2021 tema " Makanan Hemat Tanggal Tua " kalau di kampung menyebutnya Paceklik . Karena sehabis hari Raya Idul Fitri 1442 H , buget dikeluarkan terlalu over dan memang harga di pasar segalanya naik . Akhirnya persediaan minim masaklah seadanya bahkan yang seharusnya sudah masuk ke tong sampah 🙈Source : Erniyus#SukaGodain_TanggalTua#GoDa_Paders#komunitaspaders#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Oseng kulit singkong kadedemes Oseng kulit singkong kadedemes
Kulit singkong yang segar dengan warna yang cerah sayang kalo dibuang, mari kita olah menjadi makanan yang lezat.Saya memanfaatkan oncom dan daun kemangi yang ada didapur. Kedua bahan tsb adalah opsional. Diolah polos kulit singkongnya akan tetap lezat. Erniyus -
Oseng Kulit Singkong Oseng Kulit Singkong
Lucu aja ketika Pak Su dan anak anak udah siap di meja makan,trus liat menunya kaya aneh gitu😅😅,tp senengnya krn setiap ada menu baru mereka slalu siap jdi tim juri😄😄jdi bikin semangat buat menu baru😊😊...efek emaknya mulai pintar masak kali yaa🤣🤣🤣 jdilah semua bahan diudek udek jadi sajian baru😄😄,kali ini berkat resep nya mbak Wina Kartika bahan yg biasanya m'jdi p'huni wadah sampah kini m'jadi satu sajian lezat di atas meja karena #MasakSetiapBagian pada singkong t'nyata nikmat bnget😋😋😊😊#WeekendChallenge#MasakSetiapBagian Inhapunyadapur -
Oseng Kulit Singkong Oseng Kulit Singkong
Siapa yang tidak suka dengan singkong? Setelah diambil umbi singkongnya, pasti kulitnya akan dibuang. Sebenarnya kulit singkong masih bisa kita olah menjadi makanan yang enak. Di daerah Jawa Barat, olahan ini biasa disebut kadedemes.Tips pengolahan sisa dapur ala saya :Ada kulit bawang sisa memasak? Jangan dibuang dulu. Bisa kita olah menjadi pestisida nabati lho...Caranya, siapkan 1/2 - 1 genggam kulit bawang, lalu rendam dengan 1 liter air dalam wadah tertutup selama 24 jam. Pisahkan kulit bawang dan airnya dengan cara disaring. Ambil 10 ml air rendaman kemudian campur dengan 1 liter air. Air rendaman inilah yang bisa kita semprotkan ke bagian tanaman yang terkena hama. Bila serangan hama sudah parah, bisa disemprotkan tiap 3-5 hari sekali.#MasakTanpaSisa Selera Ummi -
Oseng Kulit Singkong Oseng Kulit Singkong
Kata bapakku, jaman penjajahan Jepang orang orang makan kulit singkong karena situasi larang pangan. Jadi saya tidak berfikir mana ada jaman sekarang masih ada yang mau makan kulit singkong. Umumnya hanya umbi singkong yang diolah menjadi berbagai macam variant yg lezat. Sampai satu hari temen saya bilang kalau oseng kulit singkong ini wuenak tenan. Dan saya memenuhi ajakannya mengoseng si kulit singkong ini. Lombok Ijo -
Oseng Kulit Singkong Oseng Kulit Singkong
Kalo lagi pulang kampung pas panen singkong pasti masak ini 😁Walo pun ngolaeh ya sedikit ribet tapi hasilnya endeeeeeees👍👍resep dari Mama tercinta 😍😘😘 Icha_Felice -
Oseng Kulit Singkong Oseng Kulit Singkong
Ini enak banget. Nggak nyangka kulit singkong bisa jadi masakan seenak ini.Rasanya bikin makan mau nambah lagi dan lagi. Enak deh pokoknya.Source: @kartikawina90 dengan penyesuaian.#MasakSetiapBagian#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Oseng Kulit Singkong Oseng Kulit Singkong
Minggu ke 34 GBA > Resep 175, Kamis 22 September 2022Dulu pernah bikin juga tumis/oseng kulit singkong atau kadedemes kata orang Sunda. Hari ini bikin lagi pake resep ci @agnes_emilia buat menu tambahan siang nanti..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#kadedemes#kulitsingkong#dage#tumisan#ApaIsiKulkasmu Hadleny Kitchen -
Oseng Kulit singkong Oseng Kulit singkong
Kupas singkong.. Kulitnya terlihat mulus banger jadi inget ibu yang suka mengolah kulit nya.. Jadi pingin mencoba nya dan Alhamdulillah suami suka sampai nambah... 🥰#foodplacecookingleague#masaksetiapbagian Tasyafa -
Oseng Kulit Singkong (Kadedemes Seuhah) Oseng Kulit Singkong (Kadedemes Seuhah)
Beli singkong,, pengen di buat kolak,, sayang daripada kulitnya dibuang, lebih baik dimanfaatkan utk teman makan nasi,, hasilnya Kadedemes seuhah bikin makan pengen nambah dan nambah lagi,, apalagi klo ditambah goreng ikan asin dan krupuk.. uuh Mantap 👍 Devi -
Oseng Kulit Singkong (Dage) Oseng Kulit Singkong (Dage)
Suami balik dari kebun bawa singkong sekarung. Langsung kepikir utk mengolah kulitnya deh! Kan kalo gagal, masih banyak ini singkongnya. Hihihii...Makanan oseng kulit singkong ini sebenernya sering ditemuin di kampung-kampung di Jawa Barat dan orang sering menyebutnya "dage". Dibuatnya dari kulit singkong bagian dalam yang warnanya pink/putih. Begitu diolah dan dibumbuin, jadinya enak! Jadi kalo biasanya cuma ngolah singkong dan daunnya, sekarang sampai kulit-kulitnya juga kita olah.#masaksetiapbagian#foodplacecookinglaegue Agnes エミリア 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar