Dendeng Ragi

Google2 katanya sih ini resep masakan khas Jawa Timur. Semoga benar ya, biar bisa ikitan seru2an di event SPILL COY
#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
Dendeng Ragi
Google2 katanya sih ini resep masakan khas Jawa Timur. Semoga benar ya, biar bisa ikitan seru2an di event SPILL COY
#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Sangrai parutan kelapa dengan serai, daun jeruk dan daun salam sampai kecoklatan, sisihkan
- 2
Blender bumbu kecuali asam jawa dan gula merah, kemudian tumis bersama lengkuas, serai dan daun jeruk serta daun salam hingga wangi
- 3
Masukkan gula merah dan asam jawa kemudian tambahkan air dan daging. Masak hingga daging empuk
- 4
Setelah daging empuk dan kuah menyusut masukkan kelapa. Masak dengan diaduk2 hingga kelapa parut kering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Dendeng ragi ini harusnya di klaim khas daerah mana saya juga bingung hehe. Kalau searching² sih banyak yang bilang khas Banyuwangi, cuma di Jawa juga mirip bumbunya sih. Bahkan sama.Daripada bingung resep ini khas mana, yang paling penting Dendeng Ragi ini original makanan #KhasNusantara ya BundSistMenu ini bisa dijadikan stok karena tahan disimpan dalam waktu lumayan lama. Saya pernah simpang 2 bulan di kulkas masih bagus.#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#DendengRagi Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Dendeng ragi ini jadi salah satu makanan favorit jaman masih SD dulu. Hampir tiap pagi selalu sarapan dendeng ragi plus ketan. Mengingat pembuatannya yg lumayan menguras tenaga untuk mengaduk,jadi emak masak lumayan banyak... Selama dimasak dlm wkt yg lama,dendeng ragi bisa disimpan utk wkt yg lama (disimpan dlm toples kedap udara,dan gunakan sendok bersih utk mengambilnya) #SiapRamadan Camellia Lulu Andriani -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#PejuangGoldengApron2 Aldindan's Kitchen -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Rindu masakan Ibu (alm). Jadilah pagi - pagi pergi ke pasar untuk mencari bahan. Daan.. jreng jreeeng... Jadilah dendeng ragi.. Ratna Dewi Mumpuni -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Bsk udah mulai puasa.. Sengaja masak ini biar gampang buat lauk sahur/urgent buat buka, tinggal angetin aja.. Cocok krna menu ini awet dan pas buat suguhan keluarga yg mau sahur pertama di rumah.. Cuman mending masaknya pake presto biar ga luama nunggu daging empuk 😁 Amel -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Bikin nya sekalian banyak,bisa banget buat stok saat bulan puasa. Yg telaten ya...biar bisa bahagia saat makan bersama...😍😍 #week12 #PejuangGoldenBatikApron Yanny Kusuma -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Pernah di kasih dendeng ragi sama temen Bou,kata Bou "Enak juga ya dimasak ky' gini..Alhamdulillaah Lebaran idul adha dapet hadiah daging sapi melimpah..nyobain resep Dendeng ragi punya mbak endang di JTTkarena beliau sama-sama Jawa timur dengan saya...maka saya percayakan sepenuhnya..hehealhamdulillaah meski penuh perjuangan dan kesabaran hasilnya sukses Jaya Presma Ummu Ayyub -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Headche melanda, obatnya itu ya nguprek di dapur 🙈Inspirasi masakku kali ini adalah resepnya Mba Susi Agung, thanks a lot 😍#GA_TheNextLevel Novi Herawati -
-
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Ini adalah masakan yang nikmat tak terkira walaupun cuma disantap dengan nasi putih hangat saja. Anggun -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Ceritanya, dapat pesanan dendeng ragi sebelum Idul Adha. Saya pernah masak ini di resep saya berjudul "Serundeng Daging". Hasilnya, waktu itu masih basah, karena tidak kuat mengaduk 😆 sehingga belum bisa dikata dendeng ragi.Yang sekarang, sudah berhasil. Dan, ada beberapa teknik yang ditambahkan bila dibandingkan resep Serundeng Daging saya. Hasil dagingnya dan kelapanya kering 😍 Memasak ini butuh kesabaran tingkat dewa dan otot lengan yang sudah terlatih 🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Elyvia Inayah -
Dendeng Ragi Dendeng Ragi
Awal tahu masakan ini dari mertua, tapi yang ngajarin masaknya ya mama tersayang. Dulu kalau mudik ke mbah buyut rahimahullah, mertua menyempatkan masak menu ini dari rumah untuk dijadikan lauk selama di rumah mbah buyut.#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline Nawa Ummu Fatih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar