Semur Ayam Tempe

vee je
vee je @veeje

Semur Ayam Tempe

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 buahtempe ukuran sedang
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 batangsereh
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 2 helaidaun jeruk
  7. 2 helaidaun salam
  8. Secukupnyasaos tiram
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak makan
  12. Bumbu Halus
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdmketumbar
  17. 1 sdmjintan
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu tempe, kemudian goreng sampai agak berubah warna dan tiriskan.

  2. 2

    Blender/ulek jahe, lengkuas, ketumbar, jintan, kemiri, bawang merah, bawang putih sampai halus. Kemudian sangrai semua bumbunya sampai wangi dan tambahkan sereh yang sudah di geprek, tiriskan.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dibersihkan kedalam panci yang sudah diisi air, kemudian rebus sampai mendidih dan empuk. Setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah disangrai tadi, tambahkan daun salam, daun jeruk, saos tiram, kecap manis, garam secukupnya. Terakhir masukkan tempe dan daun bawang yang sudah diiris. Jika rasanya telah pas, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vee je
vee je @veeje
pada
Seorang penderita GERD akut yang tidak bisa makan cabe, asam dan makanan yg mengandung gas. Jadi masak sendiri deh 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa