Kentang mustofa

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15-20 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. 2daun jeruk
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2daun salam
  5. 5 grgaram
  6. 125 grgula pasir
  7. 2 sdmcuka
  8. 2 sachetvitsin sasa kecil Rp 50
  9. secukupnyaMinyak
  10. Bumbu halus
  11. 15 grbawang putih
  12. 100 grcabe besar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupasa kentang, lalu serut kentang seperti korek api dan goreng garing, sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu bersama daun salam, lengkuas dan jauh jeruk

  3. 3

    Setelah harum, bumbu dikasih air sedikit dan masukkan gula, garam, penyedap dan juga cuka

  4. 4

    Masak hingga bumbu dan gula menjadi kental seperti karamel

  5. 5

    Matikan kompor, lalu masukkan kentang, aduk2 kentang dan bumbu dengan cepat.. Kentang mustofa siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Umroh
Dian Umroh @dian_umroh
pada

Komentar

Resep Serupa