Kentang mustofa

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 sdmkapur sirih
  3. Bumbu:
  4. 4 btrbawang merah (iris)
  5. 3 btrbawang putih (iris)
  6. 5 bhcabe merah (iris)
  7. 4 bhcabe rawit(iris)
  8. 3 sdtair asam jawa
  9. 3 1/2 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Air 50 ml (secukupnya)
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris tipis (aku diparut pake parutan keju yg besar) kemudian rendam dengan kapur sirih. Diamkan 2 jam

  2. 2

    Cuci bersih lalu tiriskan

  3. 3

    Setelah tiris goreng kentang dengan minyak yg banyak (sebaiknya memasukkan kentang sedikit demi sedikit agar kemtang kering matang sempurna)

  4. 4

    Setelah semua kentang digoreng. Siapkan wajan tumis duo bawang dan cabe

  5. 5

    Kemudian masukkan bahan lainya, aduk dampai mengental dan berambut

  6. 6

    Kemudian masukkan kentang goreng lalu aduk cepat

  7. 7

    Matikan kompor, tunggu sampai dingin baru simpan dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novihermawan_
novihermawan_ @cook_6750162
pada
Cikarang
Ibu 2 anak 👧👧Bakul kue 🍩🍰🍕🍞Tempat menyimpan resep yg sudah teruji 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa