Kebetulan masih ada sisa stok ayam yg sudah di potong potong,, cuss aja dibikin ayam betutu.. Meskipun ngga pakai ayam yg 1'an yg dibelah.. Pakai ayam yg sdh di potongpun ttpp enakDannn akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri. Enaaak bangett rasanya.Kunci nya pake ayam kampung, bumbunya jangan pelit, bumbunya hrs ada yg dicincang jangan di blender, masak yg lamaa pake kecilResep dibawah utk ayam 2.5 ekor kalo masak 1 ekor ayam tinggal dibagi dua aja bumbunya.Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Sekarang gak usah jauh² ke Bali kalo cuman pengen ayam betutu...masak sendiri juga bisa 🙂Recook resepnya mba @xanderskitchen beneran juwara ayam betutu-nya 👍

Sudah lama banget pengen buat Ayam Betutu versinya ci Xanderskitchen. Baru kesampaian Minggu yang lalu. Suamiku itu nggak suka masakan ayam yang tidak digoreng. Akhirnya aku nekat saja buat. Alhamdulillah ... Suamiku mau nggak pake protes. Padahal aku sudah deg degan takut nggak mau. Yang lucunya anak-anakku... walaupun pedes...tetap makan saja sambil keringatan...😁😁😁

Saya sudah menyukai rasa ayam betutu sejak pertama kali mencicipi rasanya di rumah makan dulu dan ngga pernah absen pesen ini disetiap kesempatan. Tapi belum pernah kepikiran untuk bikin sendiri. Sampe saya ngga sengaja masuk ke cookpad mba xanderskitchen. Wah gambarnya bikin saya nelen ludah, tampak menggoda. Langsung deh bilang pak suami.. "ayah ayo kepasar beli ayam" 😂 saya utak atik dikit resepnya, penggunaan ayam kampung yang saya ganti ayam negeri dikarenakan ngga keburu cari ayam kampung. Alhamdulilah ngga sia sia.. suami suka pake nambah, semua orang dirumah juga suka. Yeee.. yuk ikut bikin ayam betutu kaya saya..😘

Ini pedas sekali. Yang tidak kuat pedas cabe rawitnya di kurangin aja ya. Tips setelah makan makanan pedas agar tidak panas dalam: minum susu cair dingin atau yoghurt👍Yang saya tulis di bawah ini adalah bumbu untuk 1/2 resep, 1 ayam. Ibu Xanderskitchen resepnya untuk 2,5 ayam kampung. Tapi saya hanya buat 1 ekor saja. Buat keluarga kami, pedasnya saya kurangi. Kasian Paksu kalo terlalu pedas ngga bisa makan. Karena kami pakai cabe rawit orens juga, lebih pedas dari cabe rawit biasa.Foto seadanya aja cepet2 soalnya😁Source: Xanderskitchen

Minggu kemarin saya dan sahabat saya @chikamaharani entah mengapa kepikiran untuk masak-masak. Biasanya kita kalo ketemu cuma rumpi ngalor ngidul, tapi kemarin lumayan berfaedah ya, hahaha. Hasil ubek-ubek di dapur jadilah salah satu menunya ayam betutu nyontek resep @xanderskitchen . Resepnya saya sesuaikan karena saya hanya masak 1 ayam dan saya pakai ayam negri sesuai persediaan di rumah, tapi pasti akan lebih enak lagi kalo pake ayam kampung sesuai dengan resep asal. Hasilnya Alhamdulillah sukses yaa, terbukti ada yang nambah makannya, hihi ;p

Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍

Ini kesekian kalinya buat resep ayam betutu ci jun @xander's kitchen...nggak pernah bosen makan ayam betutu.. rasanya juara.....👍

Sebelumnya belum pernah nyobain ayam betutu, penasaran sekali lihat postingan Ibu @xanderskitchen yang sangat menggoda, sebenernya sekaligus ada rasa takut kurang suka dengan rasanya sih. Sampai akhirnya memutuskan bener-bener mau masak ayam betutu ini, setelah semua siap dan dimasak sampai selesai, ternyata rasanya bener-bener enaaaaakkkkk. Sempet nyesel kenapa ga dari dulu masaknya. Kenapa baru sekarang ini.😂

Recook resep dari ci Yunita, @xanderskitchen. Tapi kubikin resepnya cuman untuk seekor ayam kampung. Makasii cii resepnya 🙏🏻.

Sekali kali bolehlah kita nyobain masakan ciri khas pulau dewata 😇Bali terkenal dgn kulinernya “Ayam Betutu”kalau lagi holiday ke bali kayaknya gak afdol kalau gak nyicipin Ayam betutu🙂dengan rasa yg has pedesss tapi nikmat apalgi di makanya dgn nasi anget yummy.......yukkk ahh lgs cusss ke dapur😍😍

Sudah beberapa kali masak ayam betutu pakai resepnya ci xanderskitchen. Bumbunya buanyak, jadi makan nasi anget sama bumbunya aja sudah nglawuhi sekali.Dulu pernah buat serainya dirajang, cuman saya kurang suka karena rasanya ngrempah banget jadi kaya jamu. Jadinya lebih suka serainya utuhan begini. Resepnya super duper recommended 👍#SerbaSerbiProtein#GenerasiAprontis