Urab Kencur Muda
Sebenarnya daun kencur dapat dijadikan urab juga tapi daunnya harus yang muda karena daunnya tua aku hanya ambil kencur mudanya aja
Urab Kencur Muda
Sebenarnya daun kencur dapat dijadikan urab juga tapi daunnya harus yang muda karena daunnya tua aku hanya ambil kencur mudanya aja
Cara Membuat
- 1
Cuci semua sayuran dan kencur muda lalu tiriskan
- 2
Potong sayuran seperti kacang panjang, wortel dan kangkung kira-kira sekitar 3cm. Pisahkan kencur muda dari daun yang tua lalu iris tipis
- 3
Kukus semua sayuran tapi jangan sampai terlalu matang. Sambil menunggu sayuran yang dikukus buatlah bumbunya
- 4
Masukan bawang merah, bawang putih, asam muda, kencur tua, cabe merah dan cabe rawit lalu haluskan
- 5
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah tercium aroma bumbunya tandanya sudah matang dan masukan kelapa yang sudah diparut, penyedap rasa,garam, gula merah dan terasi lalu aduk hingga merata
- 6
Sajikan sayuran yang sudah dikukus dan taburi dengan bumbu kelapa lalu aduk. Selamat mencoba 😊
- 7
Tips : Jika tidak ingin cepat basi, pisahkan sayuran dan bumbu kelapanya. Campurkan keduanya ketika hendak memakannya ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap kencur muda Urap kencur muda
Penyuka menu lalapan, yg ini dijakarta susah dicari bahannya, sekali tersedia langsung..dibeli, rasanya memang agak ekstrem, bagi pemula, hihihihh tp? Byk manfaat.
-
-
-
Urap daun kencur muda Urap daun kencur muda
Hujan hujan gini enak makan urap sambil nonton drakor. 😁😁 Cuuss yuk kita buat resep simple ala emak#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week44#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Week22
-
Urab Daun kencur Urab Daun kencur
Mama biasanya yang suka masak ini, pakai nasi anget, lahap banget makannya. kebetulan ada yang jual daun kencur ke rumah, langsung eksekusi aja yuk...# Resepke26 Source: mba Niar Cahyadi
-
102. Urap Nangka Muda 102. Urap Nangka Muda
Nangka muda selain di masak spt bersantan spt Gangan Nangka ataupun Lodeh dll.. juga enak di bikin urap...Pada dasarnya komposisi bumbu utk urap sayuran hampir sama...kita bs memilih varian sayur apa saja yg cocok buat urap agar tdk bosan dg sayur itu2 saja
-
Urap Kencur Pedas Urap Kencur Pedas
Resep andalan ibu,sekarang dipakai untuk keluarga sendiri..rasanya pas jg bikin ketagihan,pake nasi jg bisa..yukk bunda😊😊
-
Urap Nangka Muda Urap Nangka Muda
Olahan Nangka muda bukan mama muda 🙈 ini bisa jadi OBAT kangen kampung halaman, Cocok bgt dengan ikan asin untuk teman makan.
-
Urab daun kencur Urab daun kencur
Yuppsss .. menu yg lagi dan lagi request PakSu .. suami itu paling suka bgt sama yg namanya sayur .. jadilah urab daun kencurrrr .. cusss di coba bundaaa #5resepterbaruku
-
Urap Daun Kencur Urap Daun Kencur
Pertama kali lihat daun kencur di tukang sayur, langsung tanya itu daun apa? Baru tahu kalau itu daun kencur. Tetanggaku bilang di sini orang biasa memakan daun kencur dengan dibuat urap. Enak katanya menghangatkan badan dan bisa menyembuhkan batuk.Ingat tantangan BALON Mamah Cookpad yang minggu ini bertemakan "Serba Serbi Kelapa", maka langsung kubuat Urap Daun kencur. Mencoba merasakan urap ini. Aku ternyata suka, suamiku juga suka, tapi anakku gak suka. Enak kok.. lumayan, pas, musim hujan begini, lumayan menghangatkan badan. Yuuk.. dicoba...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta
-
Urap Kelapa muda Urap Kelapa muda
Stay #dirumahaja bikin mak2 mikir ekstra ya..Ke pasar ga bisa sering2, jadi harus cermat stok bahan makanan..Pas ada challange #kelapaseribumanfaat cus.. eksekusi urap dengan seadanya stok sayuran. Pada umumnya, urap dibuat lengkap sayuran seperti, kacang panjang, tambah, timun dkk.Biasanya juga, saya dengan santai pake jasa penggilingan kelapa, tapi sekarang ini harus hati2. Dan akhirnya saya parut kelapa dengan parutan keju.. karena ga punya parut kelapa.. hahaha..Okelah.. selamat mencoba..Resep challenge #CABEKU
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar