😘Sayur Kulit Sapi.. Aka kikil sapi😙 ala mam Cmutz

Serenity Cebry
Serenity Cebry @cook_5951460
Yogyakarta

Pengen makan kikil sapi yang hangat2 di cuaca mendung... Tapi susah😢...yang ada cuma kulit sapi alias CECEK kalau bahasa jawa timurnya😰😱...
G papa dech dari pada cuma membayangkan😵... Yuks di eksekusi ajaaaa... Kebetulan kalau masakan dengan bumbu lengkap biasanya si bozz Cmutz suka bingitttzzz...😁😀

😘Sayur Kulit Sapi.. Aka kikil sapi😙 ala mam Cmutz

28 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan kikil sapi yang hangat2 di cuaca mendung... Tapi susah😢...yang ada cuma kulit sapi alias CECEK kalau bahasa jawa timurnya😰😱...
G papa dech dari pada cuma membayangkan😵... Yuks di eksekusi ajaaaa... Kebetulan kalau masakan dengan bumbu lengkap biasanya si bozz Cmutz suka bingitttzzz...😁😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 mangkuk
  1. 300 gramkulit sapi rebus sampai empuk (potong sesuai selera)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1/2 ruas jarikencur
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. secukupnyaketumbar
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyagaram n gula tropica slim (bagi yg diet)
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 ruassereh
  14. 5 butirkemiri
  15. secukupnyaminyak goreng utk menumis
  16. 1500 literair
  17. secukupnyadaun bawang, jeruk nipis
  18. secukupnyabawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk n sereh lalu tumis dg minyak goreng hingga harum lalu tambahkan sereh n daun jeruk, garam, gula...sampai berubah warnanya dan keluar aromanya

  2. 2

    Masukkan potongan kulit sapi yg sudah di rebus sampai empuk... Biarkan beberapa saat sampai menyatu dengan bumbu

  3. 3

    Masukkan air dan biarkan mendidih sampai agak menyusut

  4. 4

    Tambahkan daun bawang, bawang goreng n jeruk nipis serta sambal (rebus cabe,bawang putih lalu tambah garam n haluskan)

  5. 5

    Siap dihidangkan dengan nasi shirataki (diet) ataupun lontong & nasi putih hangat.. (bagi ygbtdk diet) Hmmm lezatttttnya... Semoga bermanfaat n menambah khasanah kuliner kita...🙏🙏🙏 terima kasih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Serenity Cebry
Serenity Cebry @cook_5951460
pada
Yogyakarta
selain menyanyi memasak adalah salah satu hobby aq.... Dg memasak kita salurkan rasa ksh syng kita kpd keluarga dg menu kesukaan keluarga...salam kenal n happy cooking😁💝🙏👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa