Sambel terong tongkol

Ulya Khansa
Ulya Khansa @Novifatmawati

Menu praktis dikala liburan pokoknya

Sambel terong tongkol

9 orang berencana membuat resep ini

Menu praktis dikala liburan pokoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 org
  1. 2 buahterong
  2. 2 buahikan pindang tongkol
  3. 10 buahcabe teropong merah
  4. 5 cabe rawit
  5. 2 tomat ukuran sedang
  6. 3 bawang putih
  7. 5 bawang merah
  8. 1 sdm saori
  9. 1 sdt terasi bubuk
  10. 1 lbr daun jeruk
  11. Gula garam secukupnya

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol lanjut suwir agak besar

  2. 2

    Cuci bersih terong,potong- potong memanjang dan goreng sebentar

  3. 3

    Haluskan cabe,tomat,bawang merah dan putih

  4. 4

    Tumis bumbu, tambahkan 1 sdt merica bubuk,gula Jawa/ pasir,garam,daun jeruk, tambah air 50 ml. Masak sampai sambel matang.tambahkan saori dan terasi bubuk

  5. 5

    Masukkan terong terlebih dahulu, setelah meresap baru tambahkan tongkol suwirnya. Aduk sampai kering dan siap dihidangkan. Selamat makaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulya Khansa
Ulya Khansa @Novifatmawati
pada

Komentar

Resep Serupa