Bakwan Putren

Name: Bakwan Putren
Yield: 6 biah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr jagung putren; 3 lembar daun jeruk; 2 batang daun bawang; 100 gr tepung terigu protein sedang; 10 gr maizena Rose Brand; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabai rawit merah; 1/3 lada hitam utuh; 1/2 sdt garam (atau garam mix kaldu bubuk) Sesuaikan selera; 1/3 sdt gula pasir Rose Brand; 250 ml minyak goreng Rose Brand

Binti Sae @bintisae

Bogor, Jawa Barat

Masih seru-seruan denga Cooksnap party five ultah combo ke 5.

Kali ini bikin bakwan yg gak biasa, tapi rasanya ggak kalah enak dengan bakwan udang..pas digigit semanis bakwan udang. Ini kedua kalinya saya menggoreng jagung putren/semi. Dulu saya pernah menerbitkan resep machurian corn yg dihoreng bersaus asam manis. Kali ini ala Inndonesia karena niatnya cooksnap resep bakwan jaging renyah enak umami milik mba @MarisaDjn tapi gak punya jagung, punyanya putren. Bumbunya terep pake sesuai sumber resep. Tapi karena gak ada ulekan jagung tepungnya ditambah maizena Rose Brand jadinya adonan tepungnya terasa ringan enal digigit. Putren juga aromanya tipis saja, biar khas ditambah daun jeruk. Gorengnya pakai minyak goreng Rose Brand hasil gorengannya enak gak nyangkut minyak di tenggorokan.

Ketagiham makan bakwan putren ini, nanti kalau bikin lagi, mau bikin banyak.
Kali ini bikin sedikit karena ini percobaan pertama.

Ke pasar dulu cari putren...🤭🤭

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Masih seru-seruan denga Cooksnap party five ultah combo ke 5.

Ketagiham makan bakwan putren ini, nanti kalau bikin lagi, mau bikin banyak.
Kali ini bikin sedikit karena ini percobaan pertama.

Ke pasar dulu cari putren...🤭🤭

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lebih banyak

Bakwan Putren

Binti Sae @bintisae

Bogor, Jawa Barat

Masih seru-seruan denga Cooksnap party five ultah combo ke 5.

Ketagiham makan bakwan putren ini, nanti kalau bikin lagi, mau bikin banyak.
Kali ini bikin sedikit karena ini percobaan pertama.

Ke pasar dulu cari putren...🤭🤭

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Masih seru-seruan denga Cooksnap party five ultah combo ke 5.

Ketagiham makan bakwan putren ini, nanti kalau bikin lagi, mau bikin banyak.
Kali ini bikin sedikit karena ini percobaan pertama.

Ke pasar dulu cari putren...🤭🤭

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

6 biah

150 grjagung putren
3 lembardaun jeruk
2 batangdaun bawang
Tepung:
100 grtepung terigu protein sedang
10 grmaizena Rose Brand
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabai rawit merah
1/3lada hitam utuh
Perasa:
1/2 sdtgaram (atau garam mix kaldu bubuk) Sesuaikan selera
1/3 sdtgula pasir Rose Brand
Minyak:
250 mlminyak goreng Rose Brand

Cara Membuat

1 jam

1

Iris -iris putren.
Tambahkan itisan daun bawang.
Tambahkan irisan daun jeruk.
2

Campur terigu dengan maizena.
Haluskan bumbu.
3

Campur tepung dengan ulekan bumbu,perasa, irisan putren, dan air sedikit,sedikit sampai jadi adonan kental ringan.
Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya.
Saya menggoreng adonan lebar tidak terlalu tebal
4

Ketika kedua sisi sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Pindahkan me wadah saji.
Hidangkan sebagai cemilan ataupun lauk pendamping nasi

Nunik dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

eva meylani

Ijin cooksnap ya, terima kasih resepnya 😊🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Binti Sae @bintisae

pada 19 Oktober 2024 16.13

Bogor, Jawa Barat

Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakwan Bakwan

Bakwan hidangan lezat baik untuk cemilan maupun teman pendamping untuk makanan berat pecinta gorengan wajib coba🥰Disini saya menggunakan produk dari @RoseBrand Rose Bra d minyak goreng dan tepung maizena nya.Produk Rose Brand nerkjalitas tinggi tepung maizena nya lembut dan lebih putih cocok untuk buat kue tradisonal maupun cemilan yuk kita coba#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive#CookpadCommunity_Bogor#BreastCancerAwareness#YunaRoseBrandSoirce Mba @nk562

Yuna
Bakwan Renyah Bakwan Renyah

#16 Juli 2020Duh tim bakwan banget nih aku, sampe kalo ada gorengan yg aku cari adalah bakwan dulu. Heheh setelah aku nyoba beberapa resep bakwan, akhirnya dapet deh resep dan tips bakwan biar gurih dan renyah pas buka kumpulan resepnya bu Adila🤗kebetulan kali ini yg aku bikin bakwan jagung karna cuma ada stok jagung dikulkas jadi cuma seadanya, disini aku tetep nulis resep asli dari sumbernya💕Source : Adila Prabasiwi

Putri Nurhidayah
Bakwan Bakwan

Hujan hujan pengen ngemil, di kulkas cuma ada jagung,wartel dan kol, akhirnya mommy buat bakwan...#PejuangGoldenBatikApron#week38#231022

Kristina Barus
Bakwan Bakwan

Bakwan sayur ini garing ketika digigit. Kalo makan bakwan gini lebih enak dengan rawit hijau, dijamin mau mau lagi (sampai lupa udah masuk berapa potong bakwannya 😅).#olahanansayur#bakwansayur#kulinernusantara

Dapurnyak
Bakwan Bakwan

dulu aku paling jarang membuat cemilan satu ini .rasanya selalu tidak pas dan berubah2 .kadang berasa asinya .jadi gak bisa ketelen dikunyah .jadi lebih seringya beli depan rumah kan ada tuh jual gorengan .bakwan gedhe2 makan 1 kenyang .saya jarang bikin ,hanya bikin kalau ada lebihan2 sayur .dan tepung baru bikin.ceritanya manfaatin bahan2 sedanya .ini saya coba buat lagiko rasa sreggg neng ati YO huhu ...rasa pas dilidah saya masukk👌👌oke dehh mommy silahkan yang mau bikin, .Bakwan !ENAKKK.bismillah ,💪💪🤲🤲🤲#PejuangGoldenBatikApron#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender#PekanPosbar

Darlia darsih darlia
Bakwan Bakwan

Hallo ....Kali ini aku akan bikin resep bakwan ,, sudah pasti semua nya sudah pernah makan bakwan goreng bukan? Yuk kita masak yuk...

Titik Handayani
Bakwan Bakwan

Selamat ulang Tahun Combo#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFiveSelalu memberi semangat untuk Ibu ibu seperti saya. Tetap menginspirasi yah🙏Terimakasih resepnya mba @nk562

Mommy Dapur
Bakwan Bakwan

Lagi kepengen makan bakwan. Kalo beli kadang bakwan yang dijual banyak tepungnya saja, sayurnya mah ala kadarnya. Kan kalo bikin sendiri, suka2 selera yes. Banyakin sayurnya daripada tepungnya. Oya saya pakai sayur yg memang lg ada di kulkas saja, kalian bisa tambahkan sayur yg lain seperti touge, buncis, dll.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#saturesepsatupohon

icakuu's Kitchen
Bakwan Bakwan

Lagi kepingin bakwan, tapi gak mau beli, enaknya mending bikin sendiri, harus pake toge karena aku suka banget sama bakwan sayur yg ada toge nya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Ghina Puteri
Bakwan Bakwan

Resep paling mudah, simpel tapi enak (menurut saya) adalah bakwan. Tinggal cemplung2 semua stock sayur di kulkas, jadiiii..hehhe.. Yuk, kita bikin bakwan sayur mayur.. Sayuran di resep ini optional saja ya, alias bisa digonta ganti sesuai selera.

Maria Yunira
Bakwan Bakwan

Kalau cuma ketemu sama jagung-kubis-sama daun bawang, aaapa yg harus saya lakukan?...Bikin bakwan.. yukkk...

April PisaenLophefoyuwh
Bakwan Bakwan

Siapa yg nggak kenal sama "Bakwan" alias istrinya Mas Wawan 😁 pasti semua kenal lah ya, hehe tapi bakwan yg satu ini banyak yg suka loh, ini resep bakwan dari ibu aku. Kalau ibu aku yg buat bakwan pasti semua yg makan pada suka dan selalu bilang, kok bakwannya enak yaaa beda sama bakwan lain. Hehe penasaran? Yuk mari dicoba Kaka 😉Minggu ke-5#PejuangGoldenApron3

Kurnia Nur Addina

Rekomendasi Resep Lainnya