Suan Cai Yu Devina Hermawan
Suan Cai Yu Devina Hermawan
Cara Membuat
- 1
Filet ikan kemudian potong-potong. Marinasi dengan maizena, garam, gula pasir, merica dan putih telur, aduk rata
- 2
Panaskan minyak, goreng tulang ikan hingga kering, tiriskan. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis bawang putih yang di belah dua dan jahe hingga wangi
- 3
Masukkan merica sichuan dan cabai rawit kering, masak hingga wangi, tiriskan
- 4
Tumis sayur asin sesaat lalu masukkan air, tulang ikan, daun bawang son, bawang putih geprek, lemon dan asinan plum. Masak hingga mendidih
- 5
Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kaldu ayam bubuk dan garam, masak selama 5-10 menit
- 6
Bagi dua ikan, tambahkan maizena dan air untuk ikan yang akan di goreng, aduk rata lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan
- 7
Masukkan sisa ikan filet ke dalam kuah. Masak selama 1 menit kemudian masukkan bahan tumisan aromatik dan ikan goreng, masak sesaat
- 8
Sup Ikan Sayur Asin / Suan Cai Yu siap disajikan
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Seblak Kwetiau Devina Hermawan Seblak Kwetiau Devina Hermawan
Resep seblak kwetiau dari Youtube Devina Hermawan.Isian seblak identik dengan kerupuk basah, tapi kali ini digantikan dengan kwetiau (jadinya kwetiau kuah pedas dong ya 😅) Rasanya enak, pedas, gurih.Di resep aslinya ada ceker, tapi saya gak pakai. Untuk bahan yang lainnya saya tulis sama seperti yg di share ci Dev.#PejuangGoldenBatikApron #week17
-
Siomay Ayam Devina Hermawan Siomay Ayam Devina Hermawan
Bismillah..Udah lama penasaran pingin jajalin Siomay Ayam resepnya chef @devinahermawan 😍😍 sekalian mau ngetes panci Kukusan baru.. e cieciee!! *halahh bilang aja mau show off 😂😂Mana Kentang tinggal seorang diri 🥔 tapi tak apa lahh.. kawan lain siap menemani, ada: Pare, Tahu dan Telur 🤗🤗Sokk lahh, eksekusi heula! 🔥🔥#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_SayurTanpaDaun#SayurTanpaDaun#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar