Daging Kentang Balado

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : @KasMira

Paling suka lauk di balado. Kali ini terinspirasi resep mbak Kasmira aku buat daging balado. Resep asli menggunakan telur rebus yang digoreng terlebih dahulu. Karena di dapur sedang ada daging yanh sudah di rebus. Aku masak bumbu balado saja.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Mira
#CookpadCommunity_Malang

Daging Kentang Balado

Source : @KasMira

Paling suka lauk di balado. Kali ini terinspirasi resep mbak Kasmira aku buat daging balado. Resep asli menggunakan telur rebus yang digoreng terlebih dahulu. Karena di dapur sedang ada daging yanh sudah di rebus. Aku masak bumbu balado saja.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Mira
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 250daging, rebus, iris dadu
  2. 2 buahkentang, iris stik
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 25 buahcabe rawit merah
  5. 6 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu
  10. 1/2 buahjeruk nipis
  11. 1/2buatir bawang bombay, iris
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang, iris stik lalu goreng dan tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih bumbu. Haluskan cabe dengan tomat, 3 butir bawang merah dan 1 siung bawang putih. Lalu iris bawang bombay dan sisa bawang putih dan bawang merah

  3. 3

    Tumis irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan daging, oseng sebentar, lalu tambahkan cabe yang dihaluskan dan air. Aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Tutup wajan dan biarkan daging empuk.

  4. 4

    Setelah empuk, dan air mulai sat, masukkan kentang yang digoreng. Aduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa