Tumis Buncis Tahu Sumedang

Dapur Ibuk
Dapur Ibuk @dapuribuklia
Bandung

Udah bingung mau masak apa, punya tahu Sumedang di kulkas. Alhamdulillah lihat resep @masbro_ , langsung recook. Ijin recreate ya mas

Tumis Buncis Tahu Sumedang

Udah bingung mau masak apa, punya tahu Sumedang di kulkas. Alhamdulillah lihat resep @masbro_ , langsung recook. Ijin recreate ya mas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bungkustahu Sumedang (isi 10 Pcs), potong bagi 3
  2. 200 grbuncis
  3. 6 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 cmlengkuas
  6. 7 buahcabe keriting
  7. 1 sdmbawang daun
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgula putih
  11. 1/2 sdtMSG
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4tomat, sisa di kulkas hehe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kecil buncis, atau sesuai selera. Potong tahu jadi 3 bagian, kalau mau lebih kecil dipotong jd 4 bagian ya.

  2. 2

    Iris tipis perbawangan, cabe, lengkuas, tomat, bawang daun

  3. 3

    Panaskan pan, beri minyak kurang lebih 7-8sdm. Mau lebih boleh. Lalu tumis dulu bawang daun sebentar, lalu masukkan bawang merah, baput, cabe keriting, lengkuas. Tumis sampai cabe 3/4 matang Dan bawang menguning

  4. 4

    Masukkan buncis, aduk. Kasih air 1/2 cangkir. Lalu masukkan tomat. Aduk sampai buncis 3/4 matang lalu masukkan tahu sumedang

  5. 5

    Masukkan garam, MSG, saus tiram, gula putih. Aduk sampai rata, lalu test rasa. Sy masukkan kecap manis belakangan pas kompor mau dimatikan. Aduk lagi sampai rata. Selesaaai.

  6. 6

    NOTE :
    Untuk MSG boleh di skip yaa, selera aja. Lalu gula putih Bisa diganti gula merah atau gula kawung bubuk. Air juga Bisa ditambah kl pengen ada kuahnya

    Buncis jangan terlalu matang biar ada sensasi kriuk saat makan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk
Dapur Ibuk @dapuribuklia
pada
Bandung
Mother of twoTernyata memasak itu menyenangkan❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa