Roti Manis Labu Kuning Isi Coklat

Name: Roti Manis Labu Kuning Isi Coklat
Yield: 11 bj
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kuning telor + 2 sdm whiped cream bubuk + susu cair + 1 sdm labu kuning kukus yg sdh halus total seberat 220 gr; 315 gr terigu proting; 50 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 1 sdt ragi instan; 30 gr mentega; 1/4 sdt garam; Secukupnya dcc; Sebelum dioven : susu cair; Setelah dioven : mentega; Secukupnya benang direndam dg minyak goreng agar adonan tidak lengket.dg panjang sekitar @70 cm

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Nah PR Colam Minggu ini tentang Halloween . Kayaknya halloween itu sendiri identik dg labu kuning .🎃
Makanya hari ini bikin roti manis dengan bahan labu kuning dan berbentuk labu kuning juga 🤭
Ayooo gasss lgs ke dapur 🤩

#MasakLabu
#KreasiHalloween
#MatosColamNovember24
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Roti Manis Labu Kuning Isi Coklat

Ibu Tina @ibutina

Kediri

#MasakLabu
#KreasiHalloween
#MatosColamNovember24
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

11 bj

Bahan A :
1 butirkuning telor + 2 sdm whiped cream bubuk + susu cair + 1 sdm labu kuning kukus yg sdh halus total seberat 220 gr
Bahan B :
315 grterigu proting
50 grgula pasir
10 grsusu bubuk
1 sdtragi instan
Bahan C :
30 grmentega
1/4 sdtgaram
Isi ;
Secukupnyadcc
Pengoles :
Sebelum dioven : susu cair
Setelah dioven : mentega
Peralatan :
Secukupnyabenang direndam dg minyak goreng agar adonan tidak lengket.dg panjang sekitar @70 cm

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Bahan A, B, C.
Untuk bahan A : campur semua bahan jadi 1, aduk rata. Sisihkan
Untuk bahan B : Di bowl, campur semua bahan B, aduk rata. Sisihkan
2

Lalu bahan A tuang ke dalam bahan B, aduk rata dan uleni hingga 1/2 kalis.
Lanjut masukkan bahan C uleni hingga kalis elastis. Diamkan adonan hingga mengembang/ sekitar 40 - 60 menit.
3

Setelah mengembang, tinju2 adonan dan timbang adonan @55 gr.(11 bj) Rounding
Ambil 1 bag adonan, gilas dg rolling pin, beri isian lalu tutup kembali rapikan hingga menjadi bentuk bulat.
4

Ambil benang, lalu talikan keadonan yg sdh diisi, hingga membentuk spt labu (talinya biasa aja, jangan terll kencang). Lakukan hingga semua adonan sdh diisi dan dibentuk. Dan tata di loyang
5

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam). Olesi permukaan roti dg susu cair, lalu oven pada suhu 190 selama 15 - 20 menit
6

Setelah matang, olesi permukaan roti dg mentega dan beri atasnya cengkeh. Lalu lepas benang dg cara tarik benang keatas pelan2
7

Simpan roti manis di wadah yg kedap udara agar awet lembut.
Halloween 🎃🎃