Kue Lapis Ubi Orange dan Pisang
(1152) Source : mom @MomsFirza_310571 (terima kasih resepnya)🌺
Tema Bakerpad bulan Oktober ini adalah Aneka Kue Berlapis, sebagai penganut fans per umbian, mari kita buat cemilan berlapis dengan ubi
Buatnya seperti kue talam, kali ini aku tambahkan pisang yg hampir kisut di kulkas😂
Seperti makan kombinasi kue talam dan kue nagasari
Enak deh
#bakerpad_community
#bakerpad_kudapanberlapis24
#cookpadcommunity_tangerang
#cemilanglutenfree
Kue Lapis Ubi Orange dan Pisang
(1152) Source : mom @MomsFirza_310571 (terima kasih resepnya)🌺
Tema Bakerpad bulan Oktober ini adalah Aneka Kue Berlapis, sebagai penganut fans per umbian, mari kita buat cemilan berlapis dengan ubi
Buatnya seperti kue talam, kali ini aku tambahkan pisang yg hampir kisut di kulkas😂
Seperti makan kombinasi kue talam dan kue nagasari
Enak deh
#bakerpad_community
#bakerpad_kudapanberlapis24
#cookpadcommunity_tangerang
#cemilanglutenfree
Cara Membuat
- 1
Didihkan santan+garam dan daun pandan, dinginkan. Pandan nya jangan dibuang, bisa dimasukkan dlm air rebusan spy wangi😍
- 2
Kukus ubi hingga matang, haluskan dengan kira2 100 ml santan yg telah dimasak tadi, bisa ditambah cairan santannya supaya blender/choppernya bisa muter.
- 3
Dalam wadah, masukkan gula, tepung beras, tepung tapioka, beri santan sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan licin, saring.
- 4
Di sini, adonan kubagi 3, yg satu biarkan putih, satu lagi diberi Beetroot powder. Sisanya beri ubi yg tadi dihaluskan. Supaya halus, aku masukkan lagi di chopper kemudian disaring.
- 5
Panaskan kukusan, siapkan cetakan / cup atau loyang yg telah dioles minyak. Tuang 1 sdk sayur ukuran kecil yg ada ubinya. Kukus 5 menit. Setelah itu ambil 2-3 potongan pisang, susun melingkar, lalu tuang adonan lapisan kedua yg putih, kukus lagi 5 menit. Yang terakhir lapisan ketiga yg diberi bubuk Beetroot. Kukus lagi 15 menit utk cetakan kecil or 20 menit utk cetakan yg agak besar.
- 6
Lakukan hingga adonan n pisang habis. Tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan. Jadi sekitar 20 pcs dg cetakan berbagai ukuran.
- 7
Lembut dg rasa manis yg tipis karena ubi dan pisang yg sudah manis, jd klop deh💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Ubi Coklat Kue Lapis Ubi Coklat
Ada sisa santan saat memasak sayur dan kebetulan juga ada ubi kukus. Bikin lapis ubi aja lah buat teman ngeteh sore hari.
-
Kue Lapis Ubi Ungu Kue Lapis Ubi Ungu
Suka dengan warna nya ungu yang cantik. Sy recook dari Mba Risa @mamafathan. Ada modifikasi, susu saya ganti dengan santan. Dan saya buat 2 kali resep. Enak lho, kenyal-kenyal, ada gurih, manis, dan ada rasa ubi ungunya.Ternyata ubi juga adalah salah satu dari palawija lho...#Jabodetabek_OlahanPalawija#MRT_MamaFathan#CookPadCommunity_Jakarta
-
Kue Lapis Ubi Ungu Kue Lapis Ubi Ungu
Nemu ubi ungu yang warna ungunya pekat itu rasanya senang sekali, karena dia akan cantik banget kalo udah jadi kue walaupun tanpa tambahan pewarna. Contohnya kue lapis ini, warnanya cantik banget.Source: @Lionie1305#GenerasiAprontis -
Kue Lapis Ubi Ungu Kue Lapis Ubi Ungu
Baru ingat kalau ada ubi ungu teronggok sendirian di pojokan dah melambai² minta dieksekusi dan kebetulan kapan itu paksu minta bikinin kue lapis karena dia doyan banget ma itu kue akirnya inget resep lapis ubi ungu mbak Ardhani jadi langsung dieksekusi dah itu ubi ungu skalian bisa buat bekel buka puasa paksu ditempat kerja ntar. Dibawah ini saya tulis hanya setengah resep karena bikinnya emang hanya setengah resep, kalau ingin full bisa kalikan 2 ya takarannya atau bisa langsung lihat di akun cookpadnya mbak Ardhani untuk versi aslinya, enjoyed #BikinRamadanBerkesan
-
Kue Lapis Ubi Ungu Kue Lapis Ubi Ungu
Beli ubi buat pak mertua ternyata kurang manis, dari pada gak ada yang mau makan kalau cuma di kukus biasa atau di bakar. Jadilah dibuat kue lapis biar abis di makan dan gak mubazir 😁
-
Kue Lapis Ubi Ungu Kue Lapis Ubi Ungu
Source: Ardhani Restianti Novita HapsariTadi pagi ngukus ubi ungu kebanyakan sisa dari putu ayu, akhirnya saya buat lapis ini.. textur lapis ini tidak kenyal yaa,, sangat lembut sekali..tapi saya buat setengah resep karna tau sendiri kan kalo bikin lapis itu laamaaa buanget,, 😂😂 idealnya dipotong2 setelah benar2 dingin, tapi seperti biasa saya suka gak sabaran pengen nyicip alhasil kurang cantik deh,, maaf ya jika perlayernya tdk sama maklum udh cuapek tp maksain bikin lapis hehe dibawah saya tulis 1 resep asli ya..
-
Kue Lapis Ubi Kue Lapis Ubi
Kegoda juga buat nyobain resep Lapis Ubi Dua Warna-nya mbak Vita Jaurina...penasaran dgn rasa kue lapis yg diberi campuran ubi (ubi ungu & ubi kuning). Kue lapis ini teksturnya kenyil2...krn emang tepungnya yg dipake kebanyakan tepung tapioka...rasanya legiittt...enakk...👍 Makasih banyak resepnya mbak Vita...sekalian ijin reshare resepnya...🙏#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Kue Lapis Ubi Kue Lapis Ubi
Terinspirasi resep kue lapis kencana ungunya Cemal cemil yg cantik banget..👍 resep yg jg di dapat dan di modif dr blog Rina Audie...karena gak punya tepung beras saya ganti terigu dan pisang rajanya saya ganti pisang Barlin krn ada stock pisang ini kok gak habis2 soalnya yg suka pisang hanya saya saja😉. Bikin kue traditional itu susah2 gampang menurut saya, tapi ini gampang banget. Hanya sayang krn blender di rmh lagi rusak jadi ubi dkk gak saya blender shg agak bergerindil seharusnya menurut resep di blender biar hasilnya lembut, tapi ini enak banget sampe gak berasa ubi lho...manis, asam dr pisang dan gurih. Trus lagi...saya gak sabar pengin ngiris kue pdhl msh hangat...jadilah agak berantakan...gpp yg penting rasanya. Oh iya harusnya di resep itu ubi ungu, tapi krn di sini jarang ada jd saya ganti ubi madu dan saya kasih warna ungu...tapi tdk seungu ubi aslinya.
-
Kue Lapis Ubi Ungu Kue Lapis Ubi Ungu
#PejuangGoldenBatikApronWeek-3Untuk pasta taro diskip tidak apa apa ya, warna tetep cantik kok! 👍
-
Kue Lapis Ubi Kukus Kue Lapis Ubi Kukus
Mumpung ada challege olahan ubi. Dan di dapur juga kebetulan ada ubi yang masih binggung mo diapain. Jadilah dibikin kue ala kue lapis talas bogor yang terkenal itu. Dari rasa sih ga jauh beda, enak banget. Anak aku suka sampe mo dihabisin sendiri , ga tahu aja dia kalo dicampur ubi bikinnya..he..he..he...#SiapRamadan#SayangAnak
-
Kue Lapis Ubi Jalar Putih Kue Lapis Ubi Jalar Putih
Kue lapis ini benar-benar lentur dan kenyal banget...plus enak banget...ada rasa ubinya juga...Krn saya beri ubi di adonannya...Lapisannya juga cantik...hampir 2 jam saya buat kue ini Krn sengaja saya buatnya perlapis tipis atau kecil dan hasilnya benar2 cantik lapisannya...
-
Kue lapis ubi ungu Kue lapis ubi ungu
Karena anakku suka bangt sm kue lapis, iseng2 bikin kue lapis ubi ungu, kebetulan masih ada sisa ubi ungu haha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar