Garang asem pedas

raras dwi oktaria
raras dwi oktaria @rarasdo

Tanpa dibungkus dan santan. Kuahnya masih di panci😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. potong dadusecukuny daging sapi
  3. 9 butirbawang putih
  4. 13 butirbawang merah
  5. sesuai seleracabe rawit
  6. sesuai seleracabe keriting
  7. sesuai seleratomat hijau
  8. 1 cmlaos
  9. 1 cmjahe
  10. 2 batangsereh
  11. sesuai seleralada bubuk
  12. 1 sdmgaram
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 butirjeruk nipis
  15. 1 butirbawang bombay
  16. 1/2 sdtkecap inggris
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeeuk
  19. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dan daging dengan air jeruk nipis kemudian 3 bawang putih, 3 bawang merah, 3 kemiri yg sudah dihaluskan diamkan 20 menit

  2. 2

    Tumis bawang bombay, irisan bawang putih merah dan garam, kecap inggris, sereh, salam, daun jeruk, geprekan sereh laos dan jahe, sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam kampung yg sudah dilumuri bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan air. Masukan gula. Tunggu sampai empuk ayamnya.

  4. 4

    Masukkan cabai dan tomat hijau tunggu sampai setengah layu

  5. 5

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raras dwi oktaria
pada
wife & dentist💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa