Masak Sop Ikan Mujair dan udang bumbu tomyang

CookpadcookPoppy_respatidwipalupi
CookpadcookPoppy_respatidwipalupi @rdpcook_39875770
depok

Untuk 5 orang (satu keluarga). Sup seafood ini bisa diganti seafood apa saja sesuai selera atau boleh hanya sayurannya saja.

Masak Sop Ikan Mujair dan udang bumbu tomyang

6 orang berencana membuat resep ini

Untuk 5 orang (satu keluarga). Sup seafood ini bisa diganti seafood apa saja sesuai selera atau boleh hanya sayurannya saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 kgudang segar
  2. 3 ekorikan Mujair / bebas pilih ikan apa saja
  3. 1 sendok tehlada bubuk
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 buahcabai merah segar
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 5 sendok makanminyak zaitun
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 2 kantongsayuran bebas sesuai selera. Bisa jenis perjamuran apa saja. Saya pakai jamur kuping
  10. 5daun bawang segar
  11. 1 ruasjahe
  12. 8 lembardaun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 gayungair secukupnya
  15. 1 sendokMinyak makan untuk menumis secukupnya
  16. 1 sendok makankaldu ikan atau totolle
  17. 1 sendok makankecap ikan merek apa saja

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan menjadi dua bagian, rebus dulu kuah kaldu dari kepala udang lalu tiriskan. Tumis semua bumbu yang sudah diulek.

  2. 2

    Setelah ditumis tuang semua kaldu kepala udang dan sambil disaring dari kepala udangnya, masukan badan udang yang sudah bersih, setelah itu masukan ikannya. Biarkan matang.

  3. 3

    Setelah mendidih kucurkan air jeruk nipis nya beri sayuran nya tunggu matang.

  4. 4

    Icip rasa baru kita kasih daun bawangnya.

    Selamat mencoba, dijamin anti gagal. Rasanya segar nikmat dari aromatik jeruk nipis dan sereh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CookpadcookPoppy_respatidwipalupi
pada
depok
Aku suka memasak dan cinta masakan. Suka eksperimen bumbu dengan orang percobaan keluarga nya sendiri hehehehe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa