Laksa

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam rebus disuwir
  2. 8 butirtelur rebus
  3. 4 buahkentang, potong2
  4. 1 litersantan dari 1 buah kelapa
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. 1 bungkussoun
  8. 1 batangkemangi
  9. 1 batangserai digeprek
  10. 1 onskelapa parut
  11. 1 cmtemumangga
  12. Secukupnyakerupuk
  13. Secukupnyalontong
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siungbawang putih halus
  16. 6 siungbawang merah halus
  17. 3 butirkemiri halus
  18. 1 sdmkunyit halus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam.

  2. 2

    Tambahkan air kaldu dan juga santan cair. Masukkan kentang sampai matang. Tambahkan garam, gula aduk rata koreksi rasa. Masukkan santan kental aduk terus agar tidak pecah.

  3. 3

    Sangrai kelapa sampai menguning, masukkan ke dalam kuah santan. Matikan, sajikan dengan potongan telur, ayam suwir, soun, kemangi, lontong dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinzlicious
Vinzlicious @Vinzlicious
pada
Mother of two who love cooking and baking and love to learning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa