pelepah manuk merukan makan khas yang berasal dari NTT lebih tepatnya dari manggarai. makanan ini merupakan makanan dengan berbahan dasar ayam.

Hai hai lama tidak buka Cookpad dan update masakan. Resep asli memakai ayam utuh dan dibakar tapi karena saya punya ayam yang sudah dipotong2 dan ga utuh lagunya udah pakai yang ada aja. Kali ini saya mau bagi resep yang kalau dilihat sekilas seperti gulai ayam tapi bedanya di resep ini pakai kemiri disangrai dan terasi goreng. Yuk langsung ke bawah.

Lagi menghindari daging merah dan seafood akhirnya tiap hari masak ayam, bosen dan bingung mau diapain itu ayam. Jalan2 ke instagram mba icha irawan eh mba icha bikin ayam diolah jd pelepah manuk rese dr sajian sedap. Sebenernya sih ini pelepah manuk itu adalah daging burung, tapi aku ganti ayam aja deh. Rasanyaa emang beda dan enak banget kalo ayam diginiin, gurih. Yuk cobain resepnya.

Selara Masak Nusantara Colam minggu ini temanya masakan khas Lombok Nusa Tenggara Barat 🤗Coba icip salah satu olahan yang menarik nih 😊Pelalah Manuk Khas Lombok 😂 Kalo di Jawa manuk artinya burung, nah pelalah manuk ini adalah pelalah ayam 🤗Dibumbu merah dengan aroma yang khas dari terasi, wangi banget pas ditumis bumbunya 👌Ayamnya pun dipanggang dulu biar ada aroma gosong-gosong ala bakaran yang makin nambah nikmatnya hidangan yang satu ini 😍Belum pernah ke Lombok sih, tapi icip kulinernya dulu gapapa kan ya 😊😊Source : CP @Esti Rahayuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8948066-pelalah-manuk-khas-lombok?invite_token=a9VGULESWd5Q5tL5MtkjFSgs&shared_at=1629957959#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang

Menu ayam khas dari pulau Lombok Nusa Tenggara Barat. Agak rancu dengan Ayam Pelalah Bali dimana ayam disuwir2. Sedangkan pada menu ini ayam berupa potongan utuh tanpa suwir.Inspirasi resep : LestariwebResep di bawah berlevel kepedasan rendah. Silakan ditambah cabe rawit merah di bumbu halusnya. Lebih sedap lagi bila disajikan bersama #pelecingKangkungZabelsMom#Resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#pekanInspirasi#pekan_Lombok#cookpadcommunity_tangerangselatan

Manuk kelak kuning dalam bahasa Lombok berarti Ayam Masak Kuning. Mungkin hampir di semua daerah punya masakan seperti ini, hanya berbeda penyebutan atau bumbunya. Biasanya kalau di Lombok yang dipakai ayam kampung ya.. Kudapan ini biasanya juga ada saat lebaran, sebagai pendamping ketupat...😁 Masakan ini kesukaan paksu banget, makanya aq sering buatin walopun tidak pas lebaran...😁Bagi yang tidak suka ikan atau daging sapi, ini bisa jadi rekomendasi ya...😃

Sewaktu kecil, orang tua saya sering mengajak pulang ke kampung untuk merayakan Tahun Baru dan masakan ayam ini selalu terhidang. Ciri khasnya menggunakan bumbu andaliman dan kemiri. Karena di kampung tidak ada pohon kelapa, maka sebagai pengganti rasa gurih digunakan kemiri yang banyak tumbuh di sana. Bumbu andaliman di kampung menggunakan yang segar, tapi sekarang sudah tersedia dalam bentuk bubuk andaliman yang praktis dan bisa disimpan lebih lama.#siapramadan#ahlinyaayam#berburucelemekemas#resolusi2019

Pengen ngemil tapi bosan dengan yg ada di pasaran.... Ingat satu camilan yg ada di kampung... Camilan ini biasa ada pas lebaran...kalau di jawa barat khas dengan biji ketapang.. Maka dikampungku khasnya kemplang ini...... 😋

Fotonya kurang cetar krn masak ni waktu malam2, tapi percayalah masakan asal bangka belitung ini rasanya cetaaarrr buat g mau berhenti makan...cusss resepnya ....resep ini saya dapat dari ig ci @lusiaa_vv...enaaak n segerrr bangett rasanya

Masakan ini pertama kali saya masak untuk suami dan mertua tercinta tujuh tahun yang lalu ketika masih menjadi pengantin baru. Walaupun saat masih gadis saya tidak pernah belajar memasak, berbekal resep dari mama saya nekat meng-eksekusi resep ini. Sekalian mengobati kangen masakan rumah juga sih (maklum wktu itu baru pindah ke rumah mertua). Alhamdulillah masakan waktu itu berhasil sukses, sampai hari ini.Kalau masak masakan ini emang selalu bikin #BringBackMemories, apalagi kenangannya itu manis, jadi inget manisnya masa pengantin baru dan inget kasih sayangnya mama yang mengenalkan masakan ini. 😘😘😘

Sesuai judulnya. Perkedel ini adalah salah satu resep mamaku. Mungkin teman teman merasa aneh dengan tampilannya yg tidak seperti perkedel pada biasanya. Tp jujur saja. Perkedel ini lebih enak menurut saya dari pada perkedel yang biasa di warteg-warteg. Yukkk lihat cara pembuatannya.#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost_Olahankentang#CookpadCommunity_Tangerang

Pelalah manok/ayam adalah salah satu masakan khas suku sasak di NTB yang biasanya dihidangkan saat acara adat / keagamaan bisa juga untuk menu sehari - hari. Ayam yang digunakan biasax ayam kampung yang dibakar terlebih dahulu kemudian diolah. Pelalah manok ini juga bisa di jadikan menu keluarga.