Stik singkong krispi

Name: Stik singkong krispi
Yield: keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; Tepung tapioka; 1 bungkus lada bubuk; 1 bungkus bawang putih bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 butir telur; 5 sdm minyak goreng; Secukupnya Penyedap (kaldu, garam, 3 sdm kental manis); Minyak untuk menggoreng

Nandia Fatma @nandiafatmacook123

payakumbuh

Stik singkong krispi

Nandia Fatma @nandiafatmacook123

payakumbuh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

keluarga

1 kgsingkong
Tepung tapioka
1 bungkuslada bubuk
1 bungkusbawang putih bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 butirtelur
5 sdmminyak goreng
SecukupnyaPenyedap (kaldu, garam, 3 sdm kental manis)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus singkong hingga empuk
2

Lumatkan hingga halus
3

Tambahkan penyedap, 1 butir telur, 5 sdm minyak goreng, bawang putih bubuk, lada bubuk dan ketumbar
4

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, uleni hingga kalis
5

Masukkan adonan ke dalam plastik lalu ratakan
6

Simpan di kulkas selama 3-4 jam
7

Setelah adona mengeras potong-potong memanjang menyerupai stik
8

Lalu goreng di api sedang
9

Goreng hingga golden brown, lalu beri saos pedas
Stik singkong krispi siap di nikmati