Gulai Pedas Tahu dan Telur

Name: Gulai Pedas Tahu dan Telur
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur rebus; 6 buah tahu; 1 sachet santan instan 65ml; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 4 sdm minyak goreng Rose Brand; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Margareth Siregar @margarethsiregar

Kalimantan Timur

Menu enak akhir bulan, apalagi dimakan pas cuaca hujan dingin gini. Walau tahu dan telur tapi bikin nambah nasi.
Menumis bumbu dengan minyak goreng Rose Brand. Minyak goreng yang bening, aman untuk digunakan setiap hari saat memasak
Source: @tyara_patricia

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasPadang
#MeolahCaruan_TahuTelur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PosbarMeetUp_KalTim

Lebih banyak

Gulai Pedas Tahu dan Telur

Margareth Siregar @margarethsiregar

Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

6 butirtelur rebus
6 buahtahu
1 sachetsantan instan 65ml
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
4 sdmminyak goreng Rose Brand
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak goreng Rose Brand, lalu goreng tahu hingga kecoklatan
2

Kemudian panaskan minyak goreng Rose Brand, tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai matang
3

Masukkan telur, tahu goreng, air,dan santan instan. Masak hingga bumbu meresap tambahkan juga garam, kaldu bubuk dan gula