Ayam Ungkep Jahe

Name: Ayam Ungkep Jahe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 iris lengkuas, geprek; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1 ruas jahe

Nyanyah @nyanyah99

Makassar-Biringkanaya

Source : @L0708702021

Ungkep ayam pakai resep Bu Lanjar..
Nyetok lauk buat makan anak²..
Wangi semerbak pas di ungkep, anak2 auto ngecesss 🤭😅..
Sehat2 selalu Bu Lanjar dan keluarga yah, terima kasih inspirasi resepnya, simpel dan enak² 🥰🥰..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Lanjarsih

Source : @L0708702021

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Lanjarsih

Lebih banyak

Ayam Ungkep Jahe

Nyanyah @nyanyah99

Makassar-Biringkanaya

Source : @L0708702021

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Lanjarsih

Source : @L0708702021

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Lanjarsih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgdaging ayam
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 irislengkuas, geprek
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam, tiriskan.
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi dan bumbu matang.
2

Masukkan ayam, aduk rata lalu beri air, biarkan mendidih lalu beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
3

Masak hingga air asat dan ayam matang, tunggu dingin lalu masukkan thinwall.. Siap di goreng/bakar..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nyanyah @nyanyah99

pada 17 November 2024 12.45

Makassar-Biringkanaya

Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau dan cobain aneka jenis masakan yang ada di Nusantara dan beberapa negara lain juga. Hebatnya bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..IG : https://www.instagram.com/diinarsyarif?igsh=bTBvMzhhcWZxbW9z

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya