Kumecroot (ubi)
Hidangan ini khas cemilan buat orang sunda yang lagi musim hujan atau musim dingin dan nikmat disajikan untuk acara keluarga atau untuk ngopi saat galau
Kumecroot (ubi)
Hidangan ini khas cemilan buat orang sunda yang lagi musim hujan atau musim dingin dan nikmat disajikan untuk acara keluarga atau untuk ngopi saat galau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kulit pada ubi rendam dan cuci sebentar
- 2
Lalu rebus ubi sampai 40-30 sampai empuk
- 3
Setelah matang tiriskan dan pindahkan ke tempat saringan lalu pindahkan ke baskom yang lumayan besar lalu tumbuk dan haluskan sampai halus agar tidak ada butiran yang besar
- 4
Masukan tepung tapioka dan garam satu sendok teh buat perasa setelah adonan menyatu lalu bentuk gepeng dan menyerupai bola boal sambil masuka gula yang kecil keci susun biar mudah untuk memasaknya
- 5
Goreng hingga bola bola itu berwarna ke emasan dan terasa harum saat matang
- 6
Setelah matang tiriskan di piring atau tempat yang lebih besar dan siap untuk dihidangkan
- 7
Untuk pelengkap bisa tambahkan taburan gula putih atau keju atau seres atau coklat bubuk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar