Siapkan semua bahan bahan yang diperlukan... kecuali Terigu karena untuk resep ini saya tidak jadi menggunakan saus lagi karena sudah cukup dengan resep diatas... ^^

Siapkan air untuk merebus makaroni dan minyak goreng... guna minyak goreng saat merebus makaroni supaya tidak menempel satu sama lain, selain menggunakan minyak goreng, bisa menggunakan margarine, dua duanya berfungsi sama.

Bila memakai minyak goreng perlu ditambahkan garam sedikit saja untuk mendapatkan rasa... ^^

Ketika air sudah mendidih segera masukan makaroninya...

Rebus makaroni selama 8 menit saja ya.. jangan kelamaan nanti kalau terlalu lembek jadi lodoh... hehehe

sambil menunggu makaroni matang siapkan bahan bahan isiannya ya.. seperti wortel dan keju yang harus diparut halus, bawang putih dicincang, telur yang dikocok lepas, jamur kancing, smoke beef dan bawang bombay yang dipotong kecil atau parut kasar .. ^^

Langkah pertama, Panaskan wajan beri margarine untuk menumis.

Bila margarine sudah cair masukan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Tambahkan bawang bombay cincang ... ^^

Setelah duo bawang layu dan harum, masukan daging cincangnya... aduk aduk hingga berubah warna dan setengah matang... ^^

Bila daging sudah berubah warna masukan potongan smoke beefnya... aduk rata hingga layu dan matang...

Tambahkan parutan wortel ya... ^^

Tambahkan lagi irisan jamur kancing... aduk perlahan... ^^

Masukan bumbu bumbu perasanya seperti garam, kaldu bubuk, dan gula pasir... ^^ Oh ya kaldu bubuk optional ya.. karena sebenarnya rasa gurih sudah didapat dari campuran garam dan gula.. tapi bila mau pakai juga tidak apa apa dengan takaran yang sedikit ..

Tambahkan bubuk biji pala.. dengan parutan pala utuh juga tidak apa apa.. secukupnya ya... ^^

Tambahkan juga lada bubuk, kalau lebih pengen berasa pakai lada hitam juga enak... masak hingga kesemua bahan matang..jangan lupa icip icip kalau ada yang kurang bisa ditambahin sendiri ... ^^

Ini bahan isian makaraninya sudah matang, sisihkan dulu.. ^^

Langkah berikutnya, kocok lepas telur hingga tercampur rata, lalu tuangkan dalam wadah yang agak besar... ^^

Tambahkan susu cair segarnya, aduk rata.. ^^

Masukan adonan tumisan kedalam adonan susu, aduk rata...

Kemudian masukan makaroni yang sudah matang, oh ya setelah direbus selama 8 menit, angkat dan tiriskan ya supaya makaroni tidak lembek...aduk makaroni dan adonan tumisan hingga rata... ^^

Tambahkan keju parut, aduk rata kembali...

Tuang dalam pinggan tahan panas lalu beri parutan keju cheddar buat toppingnya... bila memakai pinggan tahan panas, maktel dipanggang selama 30-40 menit tapi bila memakai aluminium foil kecil kecil cukup sekitar 20 menitan atau hingga kuning kecoklatan..

ini hasilnya setelah dipanggang hampir 40 menit disuhu 180 dercel.. garing dan udah pasti enak... tanpa perlu memakai saus atau keju melted... ^^ Yukk cobaaa ^^