"Choco Crispy Steamed Cake"

Name: "Choco Crispy Steamed Cake"
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur; 200 gr Gula pasir; 1 sdt SP; 1/2 sdt Vanilla ekstrak; 100 gr Tepung terigu protein sedang; 30 gr Cokelat bubuk; 1/4 sdt Baking powder; 100 gr DCC, cincang; 50 ml Susu kental manis; 75 ml Minyak sayur; 75 gr Margarin; 150 gr Meises cokelat; 100 gr DCC, cairkan; secukupnya Choco crispy

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Steamed cake atau cake kukus yang disiram dengan cokelat cair dan ditaburi dengan choco crispy, full cokelat deh....kesukaan anak2 banget :D

Lebih banyak

"Choco Crispy Steamed Cake"

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Steamed cake atau cake kukus yang disiram dengan cokelat cair dan ditaburi dengan choco crispy, full cokelat deh....kesukaan anak2 banget :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

Bahan A :
5 butirTelur
200 grGula pasir
1 sdtSP
1/2 sdtVanilla ekstrak
Bahan B, diayak :
100 grTepung terigu protein sedang
30 grCokelat bubuk
1/4 sdtBaking powder
Bahan C :
100 grDCC, cincang
50 mlSusu kental manis
75 mlMinyak sayur
75 grMargarin
Bahan D :
150 grMeises cokelat
100 grDCC, cairkan
secukupnyaChoco crispy

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur dan tim DCC dan margarin hingga mencair. Angkat lalu campurkan susu kental manis dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2

Kocok bahan A hingga mengembang dan kental berjejak.
3

Masukkan bahan B yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga tercampur rata.
4

Tuangkan campuran bahan C, aduk hingga rata.
5

Tuangkan 1/2 adonan dalam loyang persegi ukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus selama 20 menit.
6

Buka tutup klakat/kukusan, taburi permukaan cake dengan meises cokelat hingga menutupi seluruh permukaan cake. Tuangkan sisa adonan hingga rata.
7

Kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, dan keluarkan dari loyang.
8

Siram permukaan cake dengan cokelat cair, ratakan. Taburi dengan choco crispy hingga rata. Potong-potong dan sajikan.