Shabu Shabu / Hotpot ala Jepang Diet Friendly

Name: Shabu Shabu / Hotpot ala Jepang Diet Friendly
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdt Shoyu / kecap asin jepang; 3 sdt dashi bubuk; 1 liter air; 400 gr beef slice tipis; 1 kotak tofu jepang (jgn yg silky, pilih yg agak firm); Secukupnya sawi putih; Secukupnya caisim / sawi hijau; Secukupnya jamur enoki; 2 pcs jamur shiitake; Secukupnya irisan wortel; Secukupnya daun bawang besar bagian putih; Secukupnya daun krisan / tong hao / shungiku; Secukupnya Saus dippjng wijen / goma dare (me: brand mizkan)

Sinthia Tan @sinthiatan

BSD Tangerang Selatan - Sumida Tokyo

Suhu di Tokyo lagi dingin under 15°C dan beride makan di balcony apartment bareng suami, kuah kuah cocok dimakan lagi dingin gini ya. Bener bener comfort food.

Lebih banyak

Shabu Shabu / Hotpot ala Jepang Diet Friendly

Sinthia Tan @sinthiatan

BSD Tangerang Selatan - Sumida Tokyo

Suhu di Tokyo lagi dingin under 15°C dan beride makan di balcony apartment bareng suami, kuah kuah cocok dimakan lagi dingin gini ya. Bener bener comfort food.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

Kuah Rebusan:
3 sdtShoyu / kecap asin jepang
3 sdtdashi bubuk
1 literair
Isian Shabu-Shabu:
400 grbeef slice tipis
1 kotaktofu jepang (jgn yg silky, pilih yg agak firm)
Secukupnyasawi putih
Secukupnyacaisim / sawi hijau
Secukupnyajamur enoki
2 pcsjamur shiitake
Secukupnyairisan wortel
Secukupnyadaun bawang besar bagian putih
Secukupnyadaun krisan / tong hao / shungiku
Dipping sauce:
SecukupnyaSaus dippjng wijen / goma dare (me: brand mizkan)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan diatas meja. Aku pake pot batu khusus untuk shabu shabu. Sebenarnya bebas bisa pake panci apapun.
2

Didihkan air dan beri dashi dan shoyu. Setelah mendidih masukkan sayur dari yang potongan tebal dan jamur.
3

Celup daging ke air rebusan dan angkat jika sudah matang.
4

Dagingnya dicelup ke goma dare / saus dipping wijen. Enjoy dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Sinthia Tan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Shabu Shabu / Hotpot ala Jepang Diet Friendly

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Sinthia Tan @sinthiatan

pada 18 November 2024 12.24

BSD Tangerang Selatan - Sumida Tokyo

🇮🇩 living in 🇯🇵I find joy in slow mornings, warm ovens, and recipes that tell a story. Cooking and baking with heart, heritage, and a hint of curiosity 🍤🥟🍮Feel free to ask about recipes 😊IG TikTok @cookbysin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Enoki Shoyu Daun Bawang Sawi Putih Dashi Tofu Daging Sapi Jamur Jamur Hioko Sawi Hijau Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya