Sambel pokak(CEPOKA)
Mungkin didaerah lain manggil pokak dengan cepoka/takokak,salah satu manfaatnya adalah mengurangi mata minus,leh uga kaaan,ya kalau dibuat lalap juga enak tapi disini aku buat sambal pokaknya hihi ayo buat!
Sambel pokak(CEPOKA)
Mungkin didaerah lain manggil pokak dengan cepoka/takokak,salah satu manfaatnya adalah mengurangi mata minus,leh uga kaaan,ya kalau dibuat lalap juga enak tapi disini aku buat sambal pokaknya hihi ayo buat!
Cara Membuat
- 1
Iris bawang putih dan merah menjadi dua bagian
- 2
Pisahkan cabai dari tangkainya,iris cabai merah jadi beberapa bagian
- 3
Cuci pokak pisahkan dari tangkainya iris pokak menjadi dua bagian masukkan kedalam mangkuk
- 4
Rebus air,tuang air kedalam mangkuk yg berisi pokak tadi diamkan
- 5
Panaskan minyak goreng,goreng cabai dan bawangnya tiriskan
- 6
Saring air dari pokaknya,goreng pokak dan tiriskan(jangan lama lama saat menggoreng pokaknya
- 7
Siapkan ulekan tambahkan garam secukupnya ulek cabai dan bawangnya sampai halus masukkan pokak dan campur dg sambalnya jadi deh😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Sambel Pokak Sambel Pokak
Rasanya yg unik bikin ketagihan. Ada gurih kelapa,pedas,asin dan sedikit manis dr pokaknya
-
Sambel Kepo (Kentang Pokak) Sambel Kepo (Kentang Pokak)
Semalam bingung mau masak apa.. soalnya tiap suami pulang kerja pasti langsung nanya masak apa?Di kulkas cuma ada pokak sama kentang.Ya udah di bikin sambel Kepo aja..
-
SAMBEL POKAK (TAKOKAK, CEPOKAK, RIMBANG) SAMBEL POKAK (TAKOKAK, CEPOKAK, RIMBANG)
gatau namanya apa di daerah kalian. Kalo d tempatku namanya pokak 😁Ini enak banget makan pake nasi anget, cue keranjang(pindang besek), sama lalapan daun singkong rebus.Nikmaattttttt
-
-
-
Sambal Pokak Sambal Pokak
Ini bukan leunca lho ya... Tapi masih temen dekat. Lain daerah, lain namanya. Ada yg menyebutnya terong pipit. Aromanya sangat khas, beberapa orang kurang menyukainya. Sebenernya kalo punya "tempe bosok", rasanya jauh lebih nikmat. Tapi ini pas gk ada stok tempe bosok di rumah. Yg mau mencoba, tambahkan tempe bosok yg sudah digoreng saat nguleg sambelnya ya..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar