Sop iga sapi simple endeus

Milu Riana
Milu Riana @momelo

Karena pengen bgt makan sop iga tp dagingnya banyak, klo beli diluar 30 ribu cuma 2 potong daging.. hihi..

Sop iga sapi simple endeus

15 orang berencana membuat resep ini

Karena pengen bgt makan sop iga tp dagingnya banyak, klo beli diluar 30 ribu cuma 2 potong daging.. hihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. sesuka hatiWortel
  3. sesuka hatiKentang
  4. Daun bawang, seledri
  5. Bungalawang
  6. Jahe, lengkuas, sereh digeprek
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1 butirkemiri
  11. Pelengkap:
  12. Sambal: rawit merah direbus lalu giling kasar
  13. Emping
  14. Bawang goreng
  15. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga, lalu rebus selama kurleb 1 jam dengan air banyak (3liter), sampai daging empuuk, buang ampas coklat dengan saringan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas dan sereh sampai harum

  3. 3

    Setelah daging empuk, masukkan wortel dan kentang sampai empuk

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis dan bunga lawang, tambahkan garam dan gul sesuai selera

  5. 5

    5-10 menit kemudian matikan kompor dan hidangkan dengan emping, taburan bawang goreng, kasih jeruk nipis dan sambal supaya lebih mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milu Riana
Milu Riana @momelo
pada

Komentar

Resep Serupa