Sambal Terong hijau + cabe hijau dan Tauco

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Ternyata ada ya hari sambal nusantara🫢
Kebetulan banget nih punya terong ijo sama cabe ijo keriting hasil metik di pekarangan rumah tanaman pot.
Langsung eksekusi karena semua bahan sudah siap.
Ternyata beda ya sayur tanam sendiri dengan yang beli , karena di tanam tanpa pestisida, selain aman rasanya juga empuk banget walaupun kulitnya tidak di kupas ada rasa rasa manis gitu, pokok nya enak mantul dah🤗
Selamat menikmati😋

#DiulekMakinEnak
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Sambal
#CookpadCommunity_Kalsel

Sambal Terong hijau + cabe hijau dan Tauco

4 orang berencana membuat resep ini

Ternyata ada ya hari sambal nusantara🫢
Kebetulan banget nih punya terong ijo sama cabe ijo keriting hasil metik di pekarangan rumah tanaman pot.
Langsung eksekusi karena semua bahan sudah siap.
Ternyata beda ya sayur tanam sendiri dengan yang beli , karena di tanam tanpa pestisida, selain aman rasanya juga empuk banget walaupun kulitnya tidak di kupas ada rasa rasa manis gitu, pokok nya enak mantul dah🤗
Selamat menikmati😋

#DiulekMakinEnak
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Sambal
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 5 bhterong hijau
  2. 6 bhcabe hijau keriting potong kasar
  3. 1 sdmtauco
  4. Bumbu halus sambal :
  5. 5 bhcabe japlak
  6. 3 butirbawang merah
  7. 1/2 bksterasi ABC
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu iris :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 butirbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan terong lalu potong² dan cuci, tiriskan.
    Panaskan minyak lalu goreng terong hingga agak matang, angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sambal hingga layu dan wangi masukan duo bawang yang sudah di iris iris cabe hijau yg sudah di potong² tumis² hingga layu dan wangi masukan tauco tumis² sebentar beri sedikit air

  3. 3

    Siap di sajikan bersama nasi putih anget anget.

  4. 4

    Top grid 5 cookpad kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa