Sambal Matah ala Bu Tien Soeharto

Irma Athna
Irma Athna @Irma_athna9
Jakarta , Indonesia

Masih memperingati hari Sambal Nusantara, Ini namanya resep Sambal Matah ala Almh. Ibu Tien Soeharto, Ibu Negara ke 2, Isteri Presiden Indonesia ke dua, Alm. Jenderal Besar Purnawirawan Soeharto , Ibu dari Bu Titiek Soeharto
.
Sangat gampang tanpa di goreng.. kebetulan ada stok 1 jeruk sambal jadi di iris-iris aja untuk taburan sambal nya ..
Resep ini saya dapat dari akun Yt Bu titik Soeharto
Source : YT @titieksoeharto

Sambal ini bikin nagihh, udah beberapa kali bikin, cuma.baru sempet nulis resep..
Sangat enak banget menghabiskan nasi , suamiku doyan 😅
Yuk mari kita buat 🥰

#sambalmatah #sambalmatahbutien #sambalbutiensoeharto
#DiulekMakinEnak
#CINTE_DiulekMakinEnak
#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Matah ala Bu Tien Soeharto

7 orang berencana membuat resep ini

Masih memperingati hari Sambal Nusantara, Ini namanya resep Sambal Matah ala Almh. Ibu Tien Soeharto, Ibu Negara ke 2, Isteri Presiden Indonesia ke dua, Alm. Jenderal Besar Purnawirawan Soeharto , Ibu dari Bu Titiek Soeharto
.
Sangat gampang tanpa di goreng.. kebetulan ada stok 1 jeruk sambal jadi di iris-iris aja untuk taburan sambal nya ..
Resep ini saya dapat dari akun Yt Bu titik Soeharto
Source : YT @titieksoeharto

Sambal ini bikin nagihh, udah beberapa kali bikin, cuma.baru sempet nulis resep..
Sangat enak banget menghabiskan nasi , suamiku doyan 😅
Yuk mari kita buat 🥰

#sambalmatah #sambalmatahbutien #sambalbutiensoeharto
#DiulekMakinEnak
#CINTE_DiulekMakinEnak
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 Orang
  1. 5 buahcabe rawit merah (opsional)
  2. 2 buahcabe rawit
  3. 1terasi ABC yang sudah di goreng
  4. 1 buahtomat, potong dadu
  5. 12 siungbawang merah
  6. Irisankulit jeruk sambal secukupnya
  7. secukupnyaMinyak Jelantah

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Lalu potong cabe dan tomat, iris kulit jeruk

  2. 2

    Tambahkan garam dan gula pasir di cobek. Haluskan cabe, terasi dan tomat terlebih dahulu dengan di uleg, tapi jangan terlalu halus, biarkan sedikit tekstur.

  3. 3

    Setelah itu cincang bawang merah, kalau perlu bawang merahnya banyakin agar terasa tekstur nya, uleg pelan agar tekstur bawang merah terasa.
    Taburi dengan irisan kulit jeruk sambal, uleg pelan.

  4. 4

    Panaskan minyak jelantah hingga benar-benar panas. Kebetulan saya pakai minyak bekas goreng ikan dan terasi.

  5. 5

    Tuangkan minyak panas jelantah di atas sambal yang sudah dihaluskan, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata.

  6. 6

    Sajikan sambal matah ala Bu Tien Soeharto dengan nasi hangat dan lauk favorit, humm lezatt 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Athna
Irma Athna @Irma_athna9
pada
Jakarta , Indonesia
SMA 2013 (vakum lama lupa Cookpad akun 🥹).(Senin, 28 Oktober 2024)Alhamdulillah ingat Cookpad kembali setelah menikah. waktu Googling mau bikin menu untuk besok tiba-tiba muncul resep di Cookpad. Jadi download bikin akun baru.Akun baru ketika membuka lembaran baru hidup bersama kekasih halal ❤️🤍 Akun ini untuk ku ukir sejuta kisah resep masakan penuh cinta untuk suami ku tercinta 🤍❤️ intinya jurnal harian memasak ku untuk simpan resep memasak biar ga lupa 🥰.Terima kasih Cookpad, telah menjadi sahabat setia sejak masa SMA hingga kini, kalau masak sih setiap hari ,harapannya agar tulisan bermanfaat tidak sekedar di foto saja yg hanya menjadi pajangan di galeri jadi sesibuk apapun semoga tidak mager terbitkan resep ga hanya cooksnap saja dan selalu konsisten untuk menulis resep setiap hari dan selalu upgrade ilmu memasak 🥰Setiap masakan adalah cerita, dan saya berharap untuk pembaca menikmati setiap suapan cerita masakan sederhana ala rumahan yang saya bagikan di sini. Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya ^^ , Saya pun begitu, selalu cantumkan referensi resep yang di tulis untuk memberikan apresiasi terhadap penulis, tapi kalau ide resep nya dari ide pribadiku sendiri saya ga cantumkan sumbernya 🥰, terima kasih , semoga bermanfaat, menjadi amal jariyah untuk kita semua ^^Happy Cooking and Happy Recook 🍳🍽️🤍❤️🌹🍴🧑‍🍳^^Follow IG : Irmaathna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa