Seblak Mama Defi

Defi Adriyani
Defi Adriyani @MamaDeffy_90
Surabaya, Jawa Timur

Masakan favorite kakak. Hampir setiap hari minta dibelikan seblak. Akhirnya saya berinisiatif membuat seblak sendiri ala rumahan. Alhamdulillah rasanya cocok & jadi salah satu makanan favorite dikeluarga.

Seblak Mama Defi

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorite kakak. Hampir setiap hari minta dibelikan seblak. Akhirnya saya berinisiatif membuat seblak sendiri ala rumahan. Alhamdulillah rasanya cocok & jadi salah satu makanan favorite dikeluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 orang
  1. Kerupuk mawar warna - warni (sesuai selera)
  2. Kerupuk gado - gado (sesuai selera)
  3. 3 butirtelur
  4. 3 bjSosis
  5. 10 bjPentol sapi
  6. 1 ikatsawi putih
  7. 1 ikatsawi hijau
  8. Bahan halus :
  9. 6 siungBawang merah
  10. 4 siungBawang putih
  11. 4 bjCabe merah besar (yang kering)
  12. Cabe rawit (sesuai selera)
  13. secukupnyaKencur
  14. secukupnyaKemiri
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. Penyedap rasa secukupnya (saya pakai Masako)
  18. Merica bubuk secukupnya (saya pakai ladaku)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan² dan potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Setelah bumbu sudah harum, tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kerupuknya disusul dengan bahan² lainnya (telur, sosis, pentol & Sayur)

  4. 4

    Setelah dirasa sudah setengah matang, masukkan garam, gula, penyedap rasa & merica bubuk

  5. 5

    Tunggu sampai matang. Setelah matang, angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Defi Adriyani
Defi Adriyani @MamaDeffy_90
pada
Surabaya, Jawa Timur
Dibalik masakan Mama, terselip do'a & kasih sayang yang tidak akan ditemukan dirumah makan manapun ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa