Gulai ayam

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
6 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 5 batangkunyit
  3. 3 buahcabai merah besar
  4. 1 buahcabai rawit
  5. 10 buahbawang merah
  6. 7 buahbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 10 buahcengkeh
  9. 4 buahkapulaga
  10. 7 buahketumbar
  11. 1 buahsantan kara
  12. 1 buahlaos/lengkuas besar utuh
  13. 3daun salam
  14. 1 buahsereh
  15. 2 Sdmgaram
  16. 1/2 sdtpenyedap (aku pake moto)
  17. 1 Sdmgula

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih

  2. 2

    Blender bahan dari kunyit hingga ketumbar

  3. 3

    Panaskan minyak di atas wajan secukupnya

  4. 4

    Masukan bumbu halus yang sudah di blender

  5. 5

    Gongso hingga harum

  6. 6

    Masukkan air hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan Ayam hingga matang atau sekitar 45 menit. Tutup agar matang sempurna dan meresap

  8. 8

    Masukkan santan Kara kedalam ayam dan kuah

  9. 9

    Aduk-aduk hingga matang. Sekitar 10 menit. Lalu koreksi rasa

  10. 10

    Ready to serve 🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ky
Ky @cook_8361796
pada

Komentar

Resep Serupa