Lemon Cake (Lemon Lime Curd) ala Mbak Vita Jaurina
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️Kue ini saya persembahkan untuk ibunda saya tercinta yang sangat saya rindukan karena terpisah dengannya begitu jauh.. sejak lahir sampai sekarang ini, tidak pernah saya berpisah lama dengan ibu saya, paling lama sepuluh hari karena menghadiri acara pernikahan di luar kota. Tapi sekarang berbeda, saya harus ikut dengan suami ke luar negeri. Sedih rasanya, rindu dengan bau badan ibu, dengan melihat ekspresi wajahnya ketika nonton TV, ketika makan,suara dengkurannya ketika tidur,omelannya, semuanya.. Walaupun setiap saat telponan,tapi tetap beda rasanya..Satu-satunya manusia yang paling mengerti aku apa adanya..Selamat Hari Ibu ya Ma..Aku rindu dengan mami.. Nanti kalau dedek dah lebih besar, kita jumpa ya ma..❤️❤️❤️
#CINTE_KueUntukIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Jakarta
#SelamatHariIbu
Lemon Cake (Lemon Lime Curd) ala Mbak Vita Jaurina
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️Kue ini saya persembahkan untuk ibunda saya tercinta yang sangat saya rindukan karena terpisah dengannya begitu jauh.. sejak lahir sampai sekarang ini, tidak pernah saya berpisah lama dengan ibu saya, paling lama sepuluh hari karena menghadiri acara pernikahan di luar kota. Tapi sekarang berbeda, saya harus ikut dengan suami ke luar negeri. Sedih rasanya, rindu dengan bau badan ibu, dengan melihat ekspresi wajahnya ketika nonton TV, ketika makan,suara dengkurannya ketika tidur,omelannya, semuanya.. Walaupun setiap saat telponan,tapi tetap beda rasanya..Satu-satunya manusia yang paling mengerti aku apa adanya..Selamat Hari Ibu ya Ma..Aku rindu dengan mami.. Nanti kalau dedek dah lebih besar, kita jumpa ya ma..❤️❤️❤️
#CINTE_KueUntukIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Jakarta
#SelamatHariIbu
Cara Membuat
- 1
Bahan lemon lime curd.
Masukkan kuning telur, gula pasir, lemon juice, lime juice, larutan tepung maizena dan unsalted butter kedalam panci.Nyalakan api kecil. Masak larutan curd diatas api kecil sambil diaduk menggunakan spatula karet.Masak sampai larutan kental, hati-hati jgn sampai adonan overcooked. Matikan api. Saring curd. Tutup permukaan curd dgn plastic wrap. Simpan kedalam kulkas min 6jam/semalaman. Begitu sudah dingin, aduk curd dan masukkan kedalam piping bag sesaat akan digunakan
- 2
Cream cheese frosting.
Satukan semua bahan, termasuk 40gr lemon lime curd yg telah dimasak sebelumnya. Kocok dgn paddle attachement kecepatan sedang saja. Kocok sampai adonan homogen. Masukkan kedalam piping bag. Sisihkan.
- 3
Bahan Genoise Cake
Siapkan wadah bersih, masukkan telur dan gula pasir.
Tim wadah diatas air panas, sesekali aduk, tim sampai suhu telur mencapai 40C. Angkat.Kemudian letakkan mangkuk kecil yg telah diisikan unsalted butter dan susu cair didalam air panas tadi hingga leleh.
- 4
Kocok telur dgn mikser dimulai dari kecepatan paling rendah ke tinggi sampai pucat mengembang dan teksturnya seperti di video ya.
Masukkan tepung terigu kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula karet. Aduk sampai tercampur rata.Ambil 2 sdm adonan lalu tuangkan kedalam adonan butter yg telah meleleh, aduk rata. Kemudian tuang kembali kedalam adonan telur. Aduk rata.
Tuangkan adonan kedalam loyang ukur 16cm tinggi 8cm.
- 5
Masukkan adonan kedalam oven yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 170C.Panggang selama 35mnt hingga matang.Angkat. Diamkan 5mntan didalam loyang, lalu keluarkan. Biarkan dingin.Ambil 1 lembar sponge cake, beri soaking syrup. Semprotkan cream cheese frosting keatasnya, rapihkan, kemudian beri "ring" ditepi kue. Semprotkan setengah adonan curd.Ratakan curd. Kemudian semprotkan cream cheese frosting keatas curd. Rapihkan.Tutup permukaan kue dgn plastic wrap. Masukkan ke dalam kulkas semalam
- 6
Bahan Cream cheese buttercream.
(kerjakan ini ketika akan menghias,pastikan unsalted butternya soft.) Kocok butter dan powdered sugar dgn paddle attachment kecepatan sedang ke tinggi sampai adonan pucat.Masukkan cream cheese sedikit-sedikit kedalam adonan sambil terus dikocok. Kocok sampai homogen. Semprot butter cream ke seluruh permukaan kue,hias sesuai dengan selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemon Cake (Lemon Lime Curd) Lemon Cake (Lemon Lime Curd)
Halo Sobat Cookpad 😘Lemon Cake ini memiliki rasa yang fresh karena memakai lemon lime curd. Tuk base cakenya, sobat boleh pakai resep favorit atau boleh juga pakai resep yang aku share dibawah.Yuk, bagi yang suka seger-seger bisa dicoba yaakkk. Selamat mencoba!😘Source: Marusya Manko#PosbarRamadan #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_community
-
Lemon Cake (Lemon Lime Curd) Lemon Cake (Lemon Lime Curd)
Source : Vita JaurinaIni adalah cake yg penuh kenangan serta banyak cerita di dalamnya, mulai dr pembuatan hingga dekorasi serta pemilihan warna untuk hiasan cakenya. Tapi Alhamdulillah segala lelah terbayarkan dgn hasil akhir & rasa yg waah 😍. Senang sekali bisa ikutan kelas decorating cake bersama mba @vitajaurina , terimakasih banyak sharing ilmu & resepnya ya mba, berkaah selalu ❤🙏.. Cake ini jg sangat cocok sebagai hantaran lebaran dgn rasa yg rich & segar dijamin orang2 tersayang jadi makin sayaaang#Semangcook_HantaranBerkesan#SemangcookHokyaHokye25#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#P13
-
Makuta Cake Lemon Curd ala dapur teh_yanithea Makuta Cake Lemon Curd ala dapur teh_yanithea
08/06/2017,.Rencana ngolah lemon curd.... Galau antara mau bikin lemon curd duet sama pie....cake....pastry.... Akhirnya nekat nyoba ala makuta....cake kekinian from Bandung.... yang intinya gabungin pastry dengan cake tambah olesan curd😆.Alhamdulillah jadi...meskipun belum belum puas sama hasilnya....karena pastrynya gak ngembang sempurna....Untuk cake terinspirasi dengan cara pembuatan "Easy Cake Irit" nya mb Lis Achmadi cuma banyak saya modif bahan-bahannya jadilah Makuta Cake Lemon Curd ala dapur teh_yanithea...😋Rasanya...enak....gak enek....manis...asem...sueger...lumer....duet rasa lemon curd dan cake... tapi ada renyah gurih pastrynya juga..😍.Happy baking and happy tummy everyone 😍😍😍.
-
Lemon Cake (Bolu Lemon) Lemon Cake (Bolu Lemon)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Minggu lalu kopijos kedatangan tamu istimewa, mbak Desmawati @desmawatikuretangin yang berbagi ilmu tentang perboluan.Tentu tak afdhol kalo tak mencoba salah satu resep bolu. Saya coba resep bolu jeruknya. Tapi saya pakai jeruk lemon. Saya juga pakai campuran mentega dan margarin, biar makin wangi.Anak2 suka banget Yuk dicoba.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16342408#Kopijos_MalalaKasumbar#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis
-
Lemon cake/Bolu Lemon🍋 takaran sendok Lemon cake/Bolu Lemon🍋 takaran sendok
Resep mudah yg jadi kegemaran anak2 saya
-
Marmer cake lemon Marmer cake lemon
Resep ini udh lama banget aku save, dari salah 1 member di LE, tp baru hari ini aku eksekusi..aroma lemon nya wkt di gigit berasa banget...ehmmm...segar...wangi nya semriwing..di padu dg dark cooking cholate cucok banget..ni resep nya udh aku ubah dikit, harus nya unsalted butter tp berhubung aku pnya nya wijsman yg salted butter ya udh pake yg itu aja. Kalo pake yg salted butter tambah garam lg ya secukup nya aja.
-
Lemon Cake (Bolu Lemon) Lemon Cake (Bolu Lemon)
Punya Lemon di kulkas..beli udah seminggu lebih nganggur aja gak pernah di apa2 in..hahaha padahal beli emang pengen buat lemon cake tp baru sempat bikin skrg gegara sibuk pindahan..huft😁😁cake nya benar2 mantap..perpaduan antara manis dan asem2 gitu deh bikin merem melek mkn nya sambil di temeni segelas kopi item..Joss Gandosssss😋😋
-
Cake Lemon Curd Cake Lemon Curd
Berhubung ada saudara yg ultah bingung mau kasih apa, akhirnya bikin cake aja yg simple dan disiram lemon curd..uhm..yummy..Sekalian buat setoran semarak minggu ini yg temanya tentang jeruk.Semoga keluarga mb lilis yg saat ini jadi sponsor GA di clover senantiasa dilimpahi berkat, kebahagiaan dan kesehatan🙏🤗#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Marmer cake (lemon) Marmer cake (lemon)
Dengan resep yg sama dari mba riyas irma dona. Aroma lemon dan butter nya, waangii. Maasyaa alloh
-
Lemon Cake - Kue Bolu Lemon Lemon Cake - Kue Bolu Lemon
Mumpung ada lemon sisa bikin es lemon tea, segera dimanfaatkan untuk bikin kue.. Ini sebenarnya merupakan kue dengan basic sponge cake (telur & gula dikocok pertama kali sampai kental dan mengembang).. Namun, aku modifikasi sedikit komposisi bahannya jadi teksturnya agak padat mirip butter cake type tapi tetap lembut ketika dimakan.. Selamat mencoba!!^^
-
Sponge Cake Lemon Sponge Cake Lemon
Source: IG:@genikayuMau ngemil enak buatan sendiri, dirumah masih ada stock lemon dan butter, dulu sudah pernah bikin lemon cake, jadi ingin cicipi lagi dgn resep yg berbeda. Rasanya sama enak 😊😍#GA_TheNextLevel
-
Bolo de Limão- Brazilian Lemonade Cake / Bolu Lemon Nipis Edisi Cookpad Birthday Bolo de Limão- Brazilian Lemonade Cake / Bolu Lemon Nipis Edisi Cookpad Birthday
Bolo de limão ini terinspirasi dari kesederhanaan kehangatan kue klasik dr Brasil . Karena ulang tahun cookpad, sy blm bkin kue, jd ga lengkap klo tanpa kue bolu, hari ini bikin kue yg segar dan manis.Saya ambil beberapa pilihan citrusy dr Lemon dan Nipis.Cookpad, yg selalu jd tempat untuk menulis & berbagi resep2 yang jg memudahkan kita menikmati masakan di rumah.Selamat ulang tahun Cookpad kecintaan semua, semoga terus jadi ruang buat eksplorasi rasa ciptain moment special di dapur dg menyajikan hidangan istimewa.Kue lemon ini saya buat 1/2 Resep dr asli nya± untuk 6-7 Potong .CookpadBrazil #CookpadTetanggaSource : @Tamaraduarte#JerukNipis #Lemon #Limão #Brazil#PoundCake #kuebolu #ButterCake#lemonpoundcake#lemonCake#SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)