Dendeng Pedas Manis ala Reen
Terinspirasi Dendeng Ragi khas Jawa dan Dendeng Batokok khas Padang maka jadilah Dendeng Pedas manis yang bakalan bikin gagal diet 😊😊😊
Dendeng Pedas Manis ala Reen
Terinspirasi Dendeng Ragi khas Jawa dan Dendeng Batokok khas Padang maka jadilah Dendeng Pedas manis yang bakalan bikin gagal diet 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Rebus daging yang sudah diiris tipis hingga empuk, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, serai, daun jeruk, dan gula merah
- 3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, gula merah dan daun jeruk. Tambah sedikit air dan tumis lagi hingga mendidih
- 4
Masukkan daging rebus dan tambahkan kaldu rebusan. Boleh tambah air jika dirasa kurang. Pastikan daging terendam.
- 5
Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap.
- 6
Saat air tinggal sedikit aduk rebusan daging dendeng agar tidak lengket. Jangan lupa untuk tes rasa. Dan kembali aduk hingga air benar-benar kering
- 7
Dendeng Pedas Manis siap dihidangkan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng manis pedas Dendeng manis pedas
Dendeng batokok ini texturnya lembut ga susah di gigit, rasanya pedas manis dan gurih#PejuangGoldenApron2
-
Dendeng pedas manis Dendeng pedas manis
Ada daging di kulkas, dibikin dendeng pedes manis aja. Berhubung keluarga suka dendeng. Rasa daging sapinya benar benar kerasa dan teksturnya lunak, jadi enak disantap bersama. #SiapRamadan
-
-
Dendeng rebung pedas manis Dendeng rebung pedas manis
Edisi resep dari mertua...Ini rebung yang di keringkan di bibir tungku pawon.Lg bosen masak rebung gitu2 aja, eh keinget resep mertua...Siip dah...
-
Dendeng Balado Pedas Manis Dendeng Balado Pedas Manis
Malam ini lagi pengen banget makan pedesss, kebetulan masih ada daging sapi di kulkas. Jadi, kepikiran mau buat dendeng dengan bahan seadanya. 😊
-
Dendeng Manis Dendeng Manis
Sebenarnya bisa di sebut empal juga yang membedakan hanya di bahanDi sini saya pake bahan untuk membuat dendeng hanya saja menambahkan air kelapa dan gula merah makanya di sebut Dendeng ManisKog jadi membelokan. Ya, dendeng kan identik dengan balado...Gpplah mengkombinasikan rasa sekali²Jadinya enak versi bahan lengkap, kalau empal kan minim bahanAda tips yaa...Kalau empal harus balance antara manis dan gurihnyaLebih baik asam Jawa di masukan setelah daging empuk kenapa?? Takutnya daging menjadi alot. Biasanya terjadi di asam Kandis ya.. jadi menghindari aja sih#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Solo#SerbaSerbiKelapa#Timlo_SerbaSerbiKelapa
-
Dendeng Manis Dendeng Manis
Penampakannya merah kaya pedes pdhal ini manis pakai gula merah dan ga ada rawit
-
Dendeng manis ala saya Dendeng manis ala saya
Tadi pas aq mau ke pasar dy minta di blikan daging trus di masakin dendeng manis krn ini adalah salah makanan favorit suami..cusss aja deh..
-
Dendeng Ayam Pedas Manis Dendeng Ayam Pedas Manis
Kemarin ga sengaja lihat dendeng ayam yang siap masak di SPM, kok keliatan enak ya masam dendeng. Padahal saya belum pernah sama sekali masak dendeng, hihii..hasil berkreasi resep jadi lah menu dendeng ayam pedas manis. Itupun pakai bahan simple yang ada di dapur, karena masaknya pagi pagi ga sempet ke tukang sayur. Di tunggu recook nya ya.#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun
-
Dendeng Asam Manis Dendeng Asam Manis
Dapet ini resep dari mama. Mama sering bgt bikinin ini utk kami berdua. Nahhhh, skrg giliran aku yg bikinin ini utk ci papi sm Hyuna. Sesuai namanya, maka ini sambel ada rasa manis dari gula dan ada rasa asem dari cuka. Bagi yg suka pedas bisa memberi cabe/paprika yg agak byk. Jd kyk ada rasa pedas, manis, dan asem gitu. Klu biasanya dendeng digoreng kering, tp yg ini g'. Daging digoreng hanya sebentar. Dimakan dgn nasi anget, Mmmmm......yummy bgt....
-
Dendeng Balado Pedas Manis Dendeng Balado Pedas Manis
Favorit banget sih ini cocok buat anak2 juga
-
Dendeng Pedas Dendeng Pedas
Saya nyontek resep bunda echi raffani di instagram, tapi beliau bikinnya versi balado ga pake rawit tapi cabe merah besar. Berhubung mau #kuraskulkas jadi cabe dan bawangnya saya ganti pakai sambal yang masih nyisa dikulkas daripada basi atau terbuang percuma. Trus kentangnya pake stok di kulkas yang jadi barang antik dikulkas bingung sudah berapa hari dimuseumkan mulu hehe. Yuk masak pakai bahan yang masih tersedia dikulkas daripada rusak dan jadi sampah, lumayan mengurangi pengeluaran buat belanja bahan masakan dan ga mubazir dengan stok yang ada
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar