Kolang-kaling thanos (kolang-kaling buterfly pea)

3 orang berencana membuat resep ini
Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
lamongan-jawa timur

Siapa yang gak tau manfaat kolang-kaling dan bunga telang?
Perpaduan yang luar biasa.
Kolang-kaling yang rendah kalori, kaya akan serat, mengandung vitamin B dan C, mengandung mineral seperti kalium, fosfor dan magnesium.
Bunga telang yg mampu menurunkan tekanan darah, anti oksidan, anti inflamasi, membantu mengobati diabetes, dan meningkatkan kesehatan kulit.

Kolang kaling thanos ini aku jadikan skincare yg dimakan, kenapa begitu? Karena kaya akan kolagen yg berfungsi untuk kekenyalan kulit. Yukk rutin konsumsi kolang kaling thanos.

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 kgkolang kaling
  2. 2 ruasjahe
  3. 2 batangkayu manis
  4. 3 bungalawang/pekak
  5. 3 buahcengkeh
  6. 1 genggambunga telang kering (bisa juga bunga telang yg masih segar)
  7. 1 literair bekas cucian beras
  8. 1 literair bersih
  9. 200 grgula batu (bisa juga madu atau gula pasir)
  10. 1/2 buahlemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kolang-kaling, sampai 3x pencucian. Hilangkan putih2 yang ada di kolang-kaling dengan cara dipencet.

  2. 2

    Rendam kolang-kaling dengan air bekas cucian beras selama 1-2jam.

  3. 3

    Cuci kembali kolang-kaling setelah direndam.

  4. 4

    Seduh bunga telang kering dengan air panas (seperti membuat teh).

  5. 5

    Rebus 1 liter air, masukan jahe, kayu manis,bunga lawang dan cengkeh

  6. 6

    Setelah mendidih masukan kolang-kaling, masak sampai empuk kurleb 20menit.

  7. 7

    Tambahkan gula batu. Campurkan air telang tadi. Aduk-aduk.

  8. 8

    Setelah dingin bisa ditambahkan perasan lemon agar rasa lebih segar dan warna lebih cantik.

  9. 9

    Masukan ke dalam kulkas, nikmati saat dingin.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
pada
lamongan-jawa timur
mom of three kids, hoby masak, hoby olahraga, hoby jalan2.
Lebih banyak

Resep Serupa