Custard Cookies Bakery Style
Bismillah,
Kali ini jalan-jalan virtual ke Luar Negeri untuk cari resep yang khas dari negara tersebut..saya buka cookpad UK karena memang niat untuk bikin cookies yang memang termasuk khasnya wong "Londo" alias bule..eeh ketemu resepnya @TossItUp28 malah dari #Cookpad_India yang sepertinya tinggal di Riyadh, Arab Saudi.
Saya tertarik dengan resep ini karena punya stok tepung custard yang mau expired🤭 Jadi cari-cari resep yang menggunakan bahan tersebut. Selain itu cookies ini tanpa telur🤭..tau dong sekarang telur lagi mahal. Nah saya membuat dengan versi ekonomisnya dengan menggunakan margarin karena kebetulan stok mentega sedang habis. Next saya buat dengan versi menteganya. Sebagai referensi saya juga melihat Yt Zuranas Recipe.
Ternyata anak-anak suka, karena malamnya bikin, siang ini sudah ludes tak bersisa...gara-gara itu besok saya mau buat lagi...huhuuu tentu dengan versi menteganya karena saya sudah membayangkan wangi menteganya🥨🍪
Source resep dapat dilihat di sini ya: 👇👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16104457
#cookpadkitchentour
#cookpadtetangga
#Kombes_CookpadKitchenTour
#KueUntukIbu
#Kombes_KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Bekasi
Custard Cookies Bakery Style
Bismillah,
Kali ini jalan-jalan virtual ke Luar Negeri untuk cari resep yang khas dari negara tersebut..saya buka cookpad UK karena memang niat untuk bikin cookies yang memang termasuk khasnya wong "Londo" alias bule..eeh ketemu resepnya @TossItUp28 malah dari #Cookpad_India yang sepertinya tinggal di Riyadh, Arab Saudi.
Saya tertarik dengan resep ini karena punya stok tepung custard yang mau expired🤭 Jadi cari-cari resep yang menggunakan bahan tersebut. Selain itu cookies ini tanpa telur🤭..tau dong sekarang telur lagi mahal. Nah saya membuat dengan versi ekonomisnya dengan menggunakan margarin karena kebetulan stok mentega sedang habis. Next saya buat dengan versi menteganya. Sebagai referensi saya juga melihat Yt Zuranas Recipe.
Ternyata anak-anak suka, karena malamnya bikin, siang ini sudah ludes tak bersisa...gara-gara itu besok saya mau buat lagi...huhuuu tentu dengan versi menteganya karena saya sudah membayangkan wangi menteganya🥨🍪
Source resep dapat dilihat di sini ya: 👇👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16104457
#cookpadkitchentour
#cookpadtetangga
#Kombes_CookpadKitchenTour
#KueUntukIbu
#Kombes_KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
Masukkan mentega/margarin, Susu Kental Manis dan Pasta Vanilla ke dalam mangkuk, lalu aduk merata (bisa dengan mixer atau spatula).
Aduk adonan hingga tercampur rata.
- 2
Lalu masukkan gula halus, aduk selama 2 menit hingga tercampur rata.
- 3
Pada ayakan, masukkan tepung terigu, tepung custard, dan susu bubuk...ayak di atas mangkuk yang terisi adonan mentega/margarin.
- 4
Pada tahap ini, aduk adonan secara perlahan dengan spatula hingga tercampur menjadi adonan yang halus. Usahakan menggunakan spatula dengan tepi yang sangat tipis (sebaiknya menggunakan bahan dari baja). Cuci tangan dan keringkan, lalu lanjutkan uleni adonan menggunakan tangan secara perlahan untuk mengaduknya menjadi adonan yang halus. Setelah dirasa sudah halus, tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan di kulkas selama 20 menit.
- 5
Buat bola-bola kecil berukuran 1 sendok makan (kurang lebih 15 gr) dari adonan. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Tekan bola-bola adonan di atasnya dengan garpu untuk membuat cetakan.
- 6
Panggang cookies dengan suhu 160 © selama 20-25 menit (10 menit api bawah, sisanya api atas-bawah), sesuaikan dengan oven masing-masing yaa..setelah matang angkat dan angin-anginkan.
- 7
Custard Cookies siap disajikan sebagai kudapan..selamat mencobaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar