Steam Kerapu Ala Resto
Fresh dari laut karena hasil mancing sendiri...
#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cocomtangpost_DariLaut25
#CookpadCommunity_Tangerang
Steam Kerapu Ala Resto
Fresh dari laut karena hasil mancing sendiri...
#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cocomtangpost_DariLaut25
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang isi perut dan bagian insangnya. Kerat bagian tubuhnya. Beri bumbu baluran.
- 2
Potong-potong daun bawang agak panjang dan iris jahe. Taruh ikan di atasnya. Susun seperti di foto pada wadah yang tahan panas. Kukus ±30 menit atau sampai matang. Penting: posisi ikan harus di atas dan jangan sampai menyentuh dasar agar air yang keluar nantinya tidak terserap kembali.
- 3
Ambil ikan dengan hati-hati (hanya ikannya saja). Masak bahan saus lalu siramkan pada ikan. Masak juga kedua bahan minyak siram lalu siram ke ikan agar aroma gurih ikan keluar. Bisa ditambahkan taburan atau topping daun bawang yang diiris memanjang dan irisan cabai yang sudah dibuang isinya. Siap disajikan. Lebih nikmat disajikan panas-panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steam kerapu ala resto Steam kerapu ala resto
Iseng-iseng bikin steam ala ala resto, coba2 bikin resep sendiri, enak ternyata..suami suka, saya jadi bahagia #tantanganAkhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Steam Kerapu Steam Kerapu
Punya ikan kerapu hasil memancing. Karena ikannya besar banget ya terpaksa dipotong-potong beberapa bagian. Kapan hari sudah dibakar, digoreng sekarang sepotong mau di steam.GA_TheNextLevel#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBontang
-
-
Steam Kerapu Steam Kerapu
Siapin malemnya, pas sahur tinggal dikukus sebentar aja. Praktis dan rasanya udah ala2 resto Chinese peranakan. Recook dari resepnya Anna Takita dg sedikit perubahan
-
-
-
Steam Kerapu Steam Kerapu
Harga ayam udah naik jelang lebaran. Untuk kebutuhan protein, coba masak ikan yang dikukus/steam karena lagi bosen ama yang ikan goreng....Resep ini simple, praktis dan ekonomis, anak saya suka banget...... ❤️❤️❤️
-
Steam Kerapu Steam Kerapu
Saya belum pernah masak ikan. Selama ini kalau makan ikan ya beli di luar. Kali ini saya menantang diri sendiri buat masak ikan. Maunya ini ikan saya goreng, tapi membayangkan kecipratan minyak panas karena letusan ikan goreng kok ngeri juga, akhirnya ikannya saya steam, nyontek steam kerapu kaya di resto chinese gitu. Surprise big baby sukaa... Katanya rasanya mirip dengan steam ikan di resto Chinese langganannya dulu di Penang. Memasak steam kerapu ini cepet buanget... Proses memasaknya hanya 6 menit. Memasak ikan memang tidak boleh lama-lama bu ibu, nanti ikannya jadi keras dan rasa manisnya hilang. Tantangannya bagi saya cuma satu... Ngebersihin ikannya itu... Nightmare! Sisik ikan berhamburan kemana-mana... Tapi mengingat steam ikan ini enak... Saya gak kapok kalau lain kali harus berkutat dengan sisik ikan lagi!
-
Steam Kerapu Steam Kerapu
Salah satu ikan yg paling sering dibeli itu ya ikan kerapu... soalnya di rumah jarang masak ikan goreng, dan kerapu paling mantep buat dikukus.. ini salah satu masakan favorit di rumah
Lisa Tedja -
Steam Kerapu Steam Kerapu
Aku paling suka klo masak itu yg cepat dan mudah spt menu malam ini aku bik8n steam ikan di jamin dech bakalan ludess sampai ke tulang hehehe yukk umm di intip dan coba resep simple nya#SiapRamadan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar