Sup Ayam Tomat ala Korea

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Bekasi --

Bismillah,

Resep ini comfort food bangeet buat kita yang ingin makan dengan sayur yang kaya kaldu, nasi dan supnya hangat...apalagi pas masak ini saya sedang flu berat...BOM..kenikmatan tiada Tara. Cara masaknya pun simpel. Sebagai penikmat hidangan yang simpel buatnya 🤭saya approved👍
Apalagi disaat bulan Ramadhan ini, kita perlu asupan makanan yang bergizi baik untuk sahur maupun berbuka puasa tentunya makanan yang nyaman di perut kita juga. Karena kurang lebih 13-14 jam kita berpuasa, tentunya asupan yang bergizi sangat diperlukan agar kita juga tetap sehat selama kita berpuasa.
Untuk itu, berikut saya sajikan Sajian Berkuah Untuk Berbuka Puasa yaitu Sup Ayam Tomat ala Korea.
Resep ini saya dapatkan dari mba Aika, seorang WNI yang sudah berkeluarga dan tinggal di Korea. Saya membuat setengah dari resepnya, namun saya tulis sesuai resep aslinya yaa.. Silakan dicoba...

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#Kombes_SajianBerkuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#ep9

Sup Ayam Tomat ala Korea

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Resep ini comfort food bangeet buat kita yang ingin makan dengan sayur yang kaya kaldu, nasi dan supnya hangat...apalagi pas masak ini saya sedang flu berat...BOM..kenikmatan tiada Tara. Cara masaknya pun simpel. Sebagai penikmat hidangan yang simpel buatnya 🤭saya approved👍
Apalagi disaat bulan Ramadhan ini, kita perlu asupan makanan yang bergizi baik untuk sahur maupun berbuka puasa tentunya makanan yang nyaman di perut kita juga. Karena kurang lebih 13-14 jam kita berpuasa, tentunya asupan yang bergizi sangat diperlukan agar kita juga tetap sehat selama kita berpuasa.
Untuk itu, berikut saya sajikan Sajian Berkuah Untuk Berbuka Puasa yaitu Sup Ayam Tomat ala Korea.
Resep ini saya dapatkan dari mba Aika, seorang WNI yang sudah berkeluarga dan tinggal di Korea. Saya membuat setengah dari resepnya, namun saya tulis sesuai resep aslinya yaa.. Silakan dicoba...

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#Kombes_SajianBerkuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#ep9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1 kgayam (bagian apa saja)
  2. 5-6 buahtomat cheri(bisa dengan tomat biasa)
  3. 2 sdmbawang putih, kupas, cincang
  4. 3 batangdaun bawang, cuci bersih, potong menjadi 5 bagian
  5. 1 buahbawang Bombay ukuran sedang, kupas, potong-potong
  6. 1 buahwortel, kupas, potong-potong (optional, tambahan saya)
  7. 1 buahkentang, kupas, potong-potong
  8. Bahan Kuah :
  9. 1200 mlair
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2-1 sdmgula pasir, tambahkan sedikit-sedikit sesuai selera
  12. 1 sdmcuka
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 2 sdmkecap ikan
  15. 1 ruasjahe, geprek
  16. 1/2 sdmlada putih bubuk
  17. 1 sdtkaldu jamur (optional, sesuai selera)
  18. Noted : jika kurang asin bisa ditambahkan garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    (Kalau di resep asli, ayam mentah dimasukkan setelah menumis daun bawang+bombai+bawang putih, lalu ditumis hingga ayam berubah warna. Saya sudah telanjur merebus ayam sebelumnya). 🍗Rebus terlebih dahulu daging ayam untuk membuang darahnya. Setelah mendidih dan ayam setengah matang, buang airnya. Ganti dengan air yang baru dan rebus kembali daging ayam.

  2. 2

    Kita siapkan sayur-sayuran yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong

  3. 3

    Siapkan pan dan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih cincang + daun bawang+bombai, setelah layu masukkan ke dalam panci berisi ayam

  4. 4

    Lalu masukkan bumbu-bumbu : lada bubuk, kecap asin, kecap ikan, garam, gula, cuka dan kaldu jamur, aduk perlahan secara merata

  5. 5

    Lalu masukkan wortel, kentang, dan tomat..masak hingga sup mendidih, cek kentang dan wortelnya apakah sudah lunak.

  6. 6

    Sup ayam tomat sudah mataangg🧑‍🍳...siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa