Bihun Goreng Gurih

Name: Bihun Goreng Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 keping bihun jagung; 2 butir telur; 2 kotak tahu, potong kecil2 lalu goreng sampai berkulit; 1 buah wortel potong korek api; 1 batang bawang prei, potong2; 1 batang seledri, potong2; Bumbu Halus:; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; bumbu pelengkap:; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 50-100 ml air; secukupnya minyak untuk menumis

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

masak yg sederhana buat anak dan suami sebelum ngantor..
tapi enak gurih lho!

Lebih banyak

Bihun Goreng Gurih

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

masak yg sederhana buat anak dan suami sebelum ngantor..
tapi enak gurih lho!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kepingbihun jagung
2 butirtelur
2 kotaktahu, potong kecil2 lalu goreng sampai berkulit
1 buahwortel potong korek api
1 batangbawang prei, potong2
1 batangseledri, potong2
Bumbu Halus:
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
bumbu pelengkap:
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
50-100 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dengan air hangat sampai empuk. bisa juga direbus. lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur lalu orak arik. sisihkan
3

Gunakan sisa minyak untuk menumis bumbu. tumis bumbu sampai benar2 matang dan harum. tambahkan air.
4

Masukkan wortel, telur, tahu, bawang prei dan seledri. aduk2 sebentar
5

Masukkan bihun, aduk rata. kemudian masukkan bumbu pelengkap lainnya. aduk kembali sampai rata kemudian koreksi rasa.
6

Jika dirasa sudah pas rasanya kemudian matikan kompor.
7

Siap disantap.. hemm nikmat!!