Suami seneng banget sama masakan satu ini. Dengan jurus coba2, tadinya ga pede. Dapet apresiasi dari sang mantan pacar "...enak mah" 💙💙💙

Masakan khas ini selalu ada di pesta2 adat dan rumah makan Batak, salah satu suku di #Indonesia, disajikan bersama nasi dan sayur daun ubi tumbuk. Biasanya Saksang dibuat menggunakan daging babi atau kerbau dengan campuran bumbu darah, tetapi karena banyak orang yang tidak bisa memakan darah dan daging babi, juga agak susah mendapatkan daging kerbau, maka resep pada #FestivalKulinerAsia ini menggunakan daging #Sapi dan tidak menggunakan darah (Na so margota).Ciri khas masakan ini terletak pada penggunaan bumbu rempah “Andaliman” yang rasanya eksotis dan sangat tajam/kuat, menimbulkan sensasi kebas dan pedas yang unik pada lidah. Biasanya dijual pedagang bumbu dapur dan ikan asin asal Medan di pasar.

Hari ini tanteku ultah ke 63tahun. Sejak mamaku meninggal 12 tahun yang lalu,tanteku inilah sebagai pengganti mama sekaligus teman curhat buatku dan adik-adikku. Tanteku yang satu lagi dengan anak dan cucunya mau datang,juga keponakan tante dan keluarganya. Bakalan rame deh. Tanteku bikin saksang B2(babi). Makanan khas daerah kita.Nah aku bisa liat dan belajar deh.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Depok

Saksang ini adalah masakan khas orang Batak dan ini non halal ya. Warna hitamnya itu, di mix dengan darah babi itu sendiri. Ada dua pilihan masakan saksang, bisa ga pakai darah atau pakai darah. Masakan ini selain dihidangkan saat pesta pernikahan/pesta lain orang Batak, di sajikan pula saat momen arisan atau kumpul Keluarga. Sekarang bisa menemukan masakan ini di resto Batak dimanapun berada.Selamat mencoba#RasaNusantara#masakankhasBatak#saksanggota#saksangbabi#makanantradisionalBatak#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#bundadari#dapoerbundadari#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta#cookpad

Dagingnya boleh diganti ya..Boleh daging babi ayam sapi bebek..Saya ganti darah dengan kelapa gongseng yg ditumbuk..Hehehe..Oke selamat mencoba buibu

Request suami yang udah lama .. baru kesampain pagi ini 🥰🥰

Waahh kl saksang sebenernya itu biasanya terbuat dari babi atau anjing yang dimasak beserta darahnya...tp berhubung aq penasaran rasanya, cobain pake sapi deh... bumbunya nanya2 ke temen yg orang batak dan CP nya kak Ike Elnatan...#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Bandung

Resep dari mbak Tari(Sandra's mom).Baru pertama x bikin hasilnya enak mirip dgn yg biasa saya beli.makasih atas resepnya mbak Tari 😊mantap rasanya👍

Karena pengin merasakan masakan batak...akhirnya nyoba resep saksang