Oseng teri, tempe, terong

Lulu
Lulu @lulu_violet
Mojokerto

Bismillah.. Sebelum mulai masak jangan lupa bismillah dulu, agar rasa nya pas.. Hehehe

Maaf bunda2 yg saya tag.. Sya ikutan challenge..

@inskitcen
@mamafathan
@MitaNiez

#TIKETGAS2025

Oseng teri, tempe, terong

32 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. Sebelum mulai masak jangan lupa bismillah dulu, agar rasa nya pas.. Hehehe

Maaf bunda2 yg saya tag.. Sya ikutan challenge..

@inskitcen
@mamafathan
@MitaNiez

#TIKETGAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 orang
  1. 1 papantempe
  2. 1 onsteri
  3. 2 bijiterong ungu panjang
  4. Bumbu Halus:
  5. 4 butirbawang putih
  6. 6 butirbawang merah
  7. 2 bijicabe merah
  8. Secukupnyacabe rawit
  9. 3 lembardaun jeruk (skip)
  10. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  11. Secukupnyasaos tiram, kecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci terong, tempe, teri. Kemudian potong-potong tempe dan terong menjadi kecil2. Saya rendam terong dg air diberi cuka apel(mumpung punya) agar tidak teroksidasi setelah dipotong2.

  2. 2

    Goreng tempe terlebih dahulu. Kemudian gantingoreng terong. Terakhir goreng teri dg sedikit minyak saja, karena agak kotor minyaknya

  3. 3

    Blender/ulek bumbu halus. Saya tim yg suka blender biar tdk kelamaan.. Hehehe.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak di wajan untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu yg sudah dblender. Tumis hingga mengeluarkan minyak. Kemudian tambahlan sedikit air.

  5. 5

    Setelah bumbu mendidih. Beri gula, garam, penyedap rasa, kecap, saos tiram. Aduk2 lalu tes rasa.

  6. 6

    Masukkan semua bahan yg sudah di goreng tadi. Tempe, terong, dan teri.. Aduk hingga bumbu tercampur merata.

  7. 7

    Tunggu hingga air agak menyusut. Lalu matikan kompor.. Sajikan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu
Lulu @lulu_violet
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa