Tempe Bakar Pedas

amalia
amalia @amalia280407
Palembang

Alhamdulillah challenge apron ada lagi, tahun ini judulnya Golden Apron Special 2025. Semoga bisa bertahan sampai akhir, personal goalnya semoga 2025 inu bisa bikin macem-macem masakan yang kids friendly dan lebih sering masak menu berbahan utama ikan.
Kemarin masak tempe ini, bosen makan tempe yang begitu-gitu aja. Begitu liat resep ini di thread langsung coba recook, karena sekarang lagi belajar hidup sehat, ngurangin ngemil gorengan dan meminimalisir porsi nasi. Baru dua hari sih, mudah-mudahan bertahan sampai seterusnya. Aamin Aamin Ya Rabbal'alamin.

Izin colek Mami @desfita_rozzen ,Mba @Meyscila_28 dan Mba @uci yuk ikut Golden Apron Special 2025

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Tempe Bakar Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah challenge apron ada lagi, tahun ini judulnya Golden Apron Special 2025. Semoga bisa bertahan sampai akhir, personal goalnya semoga 2025 inu bisa bikin macem-macem masakan yang kids friendly dan lebih sering masak menu berbahan utama ikan.
Kemarin masak tempe ini, bosen makan tempe yang begitu-gitu aja. Begitu liat resep ini di thread langsung coba recook, karena sekarang lagi belajar hidup sehat, ngurangin ngemil gorengan dan meminimalisir porsi nasi. Baru dua hari sih, mudah-mudahan bertahan sampai seterusnya. Aamin Aamin Ya Rabbal'alamin.

Izin colek Mami @desfita_rozzen ,Mba @Meyscila_28 dan Mba @uci yuk ikut Golden Apron Special 2025

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 potong
  1. 1 papantempe
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 1 ruaskencur
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 bungkusterasi Abc
  9. 4 sdmminyak goreng
  10. 400 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe agak tebal.
    Sangrai kemiri dan terasi.
    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, kencur, kemiri dan terasi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan matang.

  3. 3

    Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe, biarkan air berkurang 1/3 bagian. Balik masing-masing tempe kemudian masak kembali sampai air sat.

  4. 4

    Percikan sedikit minyak di wajan anti lengket. Masukkan tempe dan bakar sebentar kemudian balikan. Dan masak kembali sampai tempe agak kering.

  5. 5

    Angkat dan sajikan di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amalia
amalia @amalia280407
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa