Abon Ati Ayam

Semenjak punya toddler bunda harus kreatif masak ini itu, termasuk hati ayam. Kalo dimasak biasa, anakku selalu hoek hoek dikasih hati ayam, pdhal hati ayam bagus bgt buat mencukupi kebutuhan zat besi anak. Akhirnya yuk kita usahakan bikin abon ati ayam, teksturnya disukai anak, simple dan udah pasti rasanya gurih. Tinggal dicampur ke nasi hangat udah TOP BGT 😋❤️ Happy recook mom !
Abon Ati Ayam
Semenjak punya toddler bunda harus kreatif masak ini itu, termasuk hati ayam. Kalo dimasak biasa, anakku selalu hoek hoek dikasih hati ayam, pdhal hati ayam bagus bgt buat mencukupi kebutuhan zat besi anak. Akhirnya yuk kita usahakan bikin abon ati ayam, teksturnya disukai anak, simple dan udah pasti rasanya gurih. Tinggal dicampur ke nasi hangat udah TOP BGT 😋❤️ Happy recook mom !
Cara Membuat
- 1
Rebus hati ayam hingga matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan 1 batang sereh. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan airnya
- 2
Haluskan hati ayam yang telah direbus tadi menggunakan blender/garpu sesuaikan teksturnya
- 3
Ulek bumbu sampai halus, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan 2 batang sereh
- 4
Masukan hati ayam yang sudah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan santan lalu aduk terus menerus hingga abon kering dan jangan sampai gosong. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Jika sudah enak, biarkan abon hingga dingin lalu masukan ke dalam toples tertutup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ati Ayam Kampung Abon Ati Ayam Kampung
Ketika sudah bingung mau masakin apa lagi buat anak kicik, muncullah ide abon Ati ayam ini. Abon yg kaya akan zat besi. Rantika Dewi -
Abon Ayam Abon Ayam
Saya sungguh tidak terpikir untuk membuat abon sendiri kalau tidak untuk memenuhi tugas belajar masak bareng komunitas. Selama ini biasa membeli. Seru kelasnya, dengan narasumber yang pandai menjelaskan step by step mengolah abon. Terimakasih Cookpad dan Mbak Okta @inakpunyoraso atas sharing pengetahuan dan skillnya dikelas ini.Secara rasa, sudah enak abonnya tapi saya kurang telaten menyuwir nyuwir ayam jadi agak kurang "cantik" tampikannya karena kurang tipis dan halus suwirannya. Lain kali bisa lebih baik lagi tampilannya.Ada tiga versi yang diajarkan dikelas ini: abon ayam, abon ikan, dan abon kulit pisang. Saya sebenernya tergelitik ingin mencoba membuat abon kulit pisang karena olahan ini jarang ditemui dipasaran dan termasuk mengolah limbah makanan juga. Namun pada akhirnya memilih mengolah abon ayam karena relatif akan disukai seluruh anggota keluarga. Semoga pada kesempatan mendatang bisa coba membuat abon ikan dan abon kulit pisang.Salah satu bahannya saya menggunakan gula dari Rose Brand. Keunggulan produk ini antara lain karena proses produksi yang higienis, kandungan fruktosa alami, warna alami tanpa pewarna tambahan, kualitas premium dan rasa manis yang alami. *12-5-25Source : @inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Liawati Iskandar -
Abon Ayam Abon Ayam
BismillahAlhamdulillah dapat ilmu membuat abon dari @inakpunyorasobikinnya simple dan disukai keluarga. cocok buat bekal anak dipesantren.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasAbon#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_April2025 Nunu Ulfah -
Abon Ayam Abon Ayam
Dari kecil, aku tuh suka banget ama abon. Itu lauk paling simpel dan enak banget. Yang aku tahu, abon tuh cuma daging sapi. Jadi, begitu kemarin ada kelas Abon, penasaran banget ama abon selain daging sapi.Mencoba recook resep dari mbak @inakpunyoraso yang abon ayam..Haduh, baru mateng udah ditunggu pasukan kecilku, Mbakk..Ternyata enak banget ini, mana abonnya digadoin pula.Nggak butuh waktu lama sih, abonnya langsung abis 😂 padahal yang bikin belum ilang capeknya 🤭😂Btw, ini pertama kalinya bikin abon dan keknya bakalan sering bikin, nih 🤭#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#GAS2025 Netty Suherlis -
Abon Ayam Abon Ayam
Alhamdulillah... senangnya bisa ikutan kelas Abon, dapat ilmu baru lagi..Ga nyangka bisa bikin abon seenak ini, mirip yang dijual orang. Terimakasih mbak @inakpunyoraso ilmu dan resepnya...luar biasa... Menurutku bikin abon ayam lebih cepat kering ya daripada abon kulit pisang. Intinya bebikinan abon harus sabar ya. Kesabaran berbuah manis kok. Untuk resep abon ini manisnya pas karena gula pasirnya produk dari Rose Brand, produk kesayangan keluarga dari dahulu hingga kini.Source: @inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia -
Abon Ayam Abon Ayam
GAS2025Resep Abon yang kedua dari kelas abon yang diampu oleh Mba Oktaviani @inakpunyoraso. Kali ini nyobain bikin abon ayamnya. Butuh effort untuk mengeringkan abonnya. Yang pasti rasanya Mantuulll punya..Maknyuuss..😋🤤Makasih banyak resepn dan ilmunya ya Mba..🙏🤗🥰#GAS2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#Kombes_KelasAbon#CookpadCommunity_Bekasi Mba Wen -
Abon Ayam Abon Ayam
Assalamu'alaikum...Ternyata saya masih setia menjadi team mepet, hehe...Alhamdulillah bisa ikutan posbar Abon, walaupun zoom nya kelewat, hiii..Pengalaman pertama bikin abon ayam, dan merasakan lezatnya abon ayam, bisa jadi pengganti abon sapi yang cuma nemunya di toko adem..Source : @inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CINTE_KelasAbon#AbonnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana Bunda Aisharana -
Abon Ayam Abon Ayam
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang Belajar membuat Abon Ayam merupakan pengalaman pertama kali dan langsung CookSnap dari mbak @inakpunyoraso bukan cuma abon ayam ada juga abon sapi maupun abon kulit pisang. Penggunaan gula putih Rose Brand menambah cita rasanya, sedangkan minyak sayur Rose Brand membuat bumbu harum dan cepat matang. Membentuk kesempurnaan disetiap hidangan semua masakan. Pemilihan dada ayam filet ternyata sangat menentukan sekali, penggunaan ayam negeri filet sangat disarankan untuk memperoleh hasil yang maksimal dan sedangkan penggunaan ayam fillet petelur sangat membutuhkan evrot lebih. Dan untuk menghasilkan abon yang bagus harus lah dibantu dengan menchoper nya sebentar. Saya gunakan dada ayam fillet petelur jadi butuh Chopper untuk mendapatkan tekstur Abon yang bagus. Indah Tuwiarsih -
Abon Ayam Abon Ayam
Alhamdulillah akhirnya selesai juga untuk Posbar aneka abon dari kegiatan #BelajarMasakBarengKomunitas , walaupun di hari terakhir, untuk resep abon ayam ini aku recook punya mba Oktaviani ( Bund@ Keyl@ ) @inakpunyoraso makasih banyak mba resep nya dan enak banget paksu dan anak anak pada suka sampai2 toplesnya jalan ke sana ke mari tidak hanya di meja makan tempatnya#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasAbon#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Leny Handayani -
Abon Ayam Abon Ayam
21. BismillahirohmanirrohimBelajar lg bareng Komunitas,, kali ini belajar bikin abon,, MasyaAllah perjuangan syekali ya buat nya, tapi terbayarkan dg melihat anak² doyan sekali sm abonnya..Abon yg enak dibuat dg bahan utama yg kualitasnys bagus. Sy menggunakan daging ayam bagian dada, dan tentu menggunakann produk dr Rose Brand tentunya yg jelas kualitasnya. Kali ini sy menggunakan gula pasir Rose Brand kuning, yg membuat masakanku kemanisan nya pas krn dibuat dr tebu yg berkualitas..Terimakasih jg utk mbakku syg yg susah berbagi ilmu tentang per abon-an, mb @inakpunyoraso🙏#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasAbon#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_April2025 Dapur NAAFA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar