Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏 😍Tema Posbar Coboy pekan ini ​adalah Chinese Food ..🥗🍛🍜Saya bikin Siu Mie atau lebih dikenal dengan Mie Panjang Umur 🍜Terima kasih inspirasinya kak Lingga @frielinggasit .. 😍❤️Saya cari2 di Google, apa sih Siu Mie itu ..? Ini jawabannya ..KBRN, Takengon : Mi Panjang Umur atau Siu Mie adalah salah satu hidangan khas yang selalu hadir saat perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini melambangkan panjang umur, keberuntungan, serta kehidupan yang makmur bagi mereka yang menyantapnya. (Google)Yuuuk langsung ke dapur, sista 👩‍🍳 🫕#Coboy2025#ChineseFood2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ChineseFood#CookpadCommunity_Surabaya#SiuMie#MiePanjangUmur#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/7133244

Mie Panjang Umur, atau dikenal juga sebagai, adalah hidangan tradisional Tionghoa yang sering disajikan selama perayaan Imlek. Mie panjang umur sering disajikan selama perayaan Imlek sebagai simbol harapan untuk keberuntungan, kesehatan, dan kebahagiaan. Tradisi ini dilakukan dalam acara-acara penting lainnya seperti ulang tahun, pernikahan, dan perayaan keluarga. Tradisi menyajikan mie panjang umur berasal dari masa Dinasti Han, yang memerintah Tiongkok dari tahun 202 SM hingga 220 M. Cerita menarik mengatakan bahwa Kaisar Wu dari Dinasti Han sedang berdiskusi dengan para menterinya tentang philtrum (celah di antara hidung dan mulut) dan bagaimana jaraknya dapat mengartikan umur 100 tahun. Menterinya tertawa karena membayangkan betapa panjangnya wajah Peng Zu, seorang legenda yang dipercaya hidup selama 833 tahun. Kaisar Wu kemudian menyimpulkan bahwa wajah yang panjang berarti umur yang panjang, dan ini menjadi tradisi yang dipercaya hingga sekarang.Mie panjang umur memiliki makna simbolis yang mendalam dalam budaya TionghoaPanjang tanpa terputus: Melambangkan umur panjang dan perjalanan hidup yang lancarTekstur elastis: Mencerminkan daya tahan dan kekuatan dalam menghadapi rintangan hidupMie yang diolah bersama sayuran dan lauk: Menyimbolkan keseimbangan berbagai aspek kehidupan, seperti kesehatan, keluarga, dan keberuntungan(www.ninevive.com)Source : @frielinggasit #ChineseFood2025#CINTE_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Bismillah...🎍..... XONG XI FA CAI ..... 🎍🧧..... ANGPAO NA LAI .....🧧 🤭Posbar bareng WAG GACC tema nuansa imlek.Kangen suasana imlek disingapore, begitu meriah dgn urnamen² chinesse dan makanan² khas imlek.Saya coba membuat siu mie versi halal 😊. Siu mie adalah makanan yg bisa dibilang wajib ada pas perayaan imlek. Konon siu mie ini memiliki makna bagi yang mengkonsuminya. yg katanya bikin panjang umur, rejeki yg berlimpah, hingga keberuntungan dan pastinya enak dinikmati ketika kumpul bersama keluarga.🤗#GACC_KreasiNuansaMerahKuning#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#SiuMie #Cookpad_Id#HomemadeByRe

- 28.01.20 -Kemaren pas libur imlek, si adek kembar pulang ke rumah trs minta dimasakin apapun dah, akhirnya masakin mie dong. Scroll timeline cookpad eh nemu resep punya bunda Frielingga yg bener2 sumper gampang dan cepet. Rasanyapun gak kalah enak juga lho. 😍Tapi kali ini resepnya ala aku aja ya. Krna banyak yg dskip dr resep aslinya, cuma bumbunya aja yg sama 😁#PejuangGoldenApron2

Siu Mie merupakan mie goreng yang disajikan dengan aneka pelengkap seperti sayur, telur, udang, dan tambahan lainnya. Rasanya gurih dengan tekstur mie yang kenyal tidak mudah putus. Ukuran panjang siu mie berbeda dengan mie biasanya, karena siu mie berukuran lebih panjang.Mie panjang yang dibuat dan dinikmati saat perayaan Imlek ini memiliki arti tersendiri, ukurannya yang panjang dapat memberikan harapan positif, salah satunya umur yang panjang dan rezeki yang tidak terputus.

Source: Frielingga SitBismillah... kali ini dengan Kegiatan Recook Mie Goreng Panjang Umur FrielinggaSedikit saya modifikasi dengan bahan yang ada, disini saya menggunakan campuran udang dan juga Cumi, ini lebih ke Versi Seafood✌️Dikatakan Mie Goreng Panjang Umur karena mie dibiarkan panjang,tidak terputus.Filosofinya diharapkan dengan menyantap mie akan memiliki Umur Panjang.Masakan ini biasanya disajikan saat hari-hari Besar seperti Ulang tahun,Tahun baru imlek dll#BarapiManjuhu#MieGorengPanjangUmur#Brassica#PekanRayaSawi#PekanPosbarSawi#CookpadCommunity_Kalteng

Untuk Ulang Tahun Cookpad ke 11 ini sengaja bikin Mie Panjang Umur Lewat #PosbarSepsial #Berbagi11Cerita #LewatResep semoga Cookpad Indonesia Makin sukses sehingga bisa semakin menginspirasi Semua orang untuk menciptakan masakan lezat yang bergizi di rumah.#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#PosbarSpesial#Berbag11CeritaResource : @frielinggasitModified : Lovelychef by TieDQ

Welcoming the year of OX... 🏮Gong Xi Fa Cai🏮Recook mie panjang umurnya ce Frielingga Sit.Filosofi mie panjang umur adalah karena bentuk mie yang panjang,jadi diharapkan yang memakannya akan panjang umur,kebahagiaan dan rejekinya tidak putus.Biasanya sajian mie pasti ada diacara-acara penting seperti ulang tahun,pernikahan dan saat perayaan imlek.Saya recook dengan sedikit modifikasi.#BarapiManjuhu#MieGorengPanjangUmur#Brassica#PekanRayaSawi#PekanPosbarSawi#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Kalteng

Bismillah, Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa nulis resep lagi. Kali ini sekalian untuk event posbar #ChineseFood2025 dan#Kombes_ChineseFood2025Dikutip dari tempo.com, Siu Mie atau Mie Panjang Umur merupakan simbol panjang umur dan kebahagiaan. Dalam tradisi Tionghoa, mie ini harus disantap tanpa terputus untuk memastikan harapan baik tersebut dapat terwujud.Siu Mie juga merupakan salah satu hidangan khas Imlek selain Nian Gao atau kue keranjang, masakan bebek, ayam atau ikan utuh, Fa Gao atau kue mangkok, dumpling, Tangyuan atau Bola ketan manis, Yusheng atau salad ikan mentah, Puding nasi 8 bentuk yang terbuat dari nasi ketan dengan 8 bahan simbolis dan tentu saja jeruk Mandarin.Oh ya, resep ini saya cooksnap dari resepnya Mba @cookingwith_dinda dengan beberapa penyesuaian bahan.Baiklah, di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...#CookpadCommunity_Bekasi

Sempat bingung pilih pilih masakan ala chinese food, ide muncul pas buka akun bunda @frielinggasit di tambah waktu posbar sudah mepet jadi pilih resep yang mudah dan cepat aja nih, bikin mie panjang umur pakai bakso daging sapi, wortel, sawi dan daun bawang ,kebetulan bahan sudah siap, bumbunya bawang putih di cincang halus di perkuat rasa gurih daging ayam di padu saos tiram dan kecap manis jadinya sedap sekaliii👍#BamasakBesamaan_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_KalselBar#CookpadCommunity_Borneo

Dikatakan mie goreng panjang umur karena mie dibiarkan panjang, tidak terputus. Filosofinya diharapkan dg menyantap mie akan memiliki umur yg panjang. Masakan ini biasanya disajikan saat hari2 besar seperti perayaan ulang tahun, perayaan tahun baru imlek dll#mielingga#miegorenglingga #3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin

Saurce : Frielingga sitTgl 1 februari 2021 kemaren, di komunitas cookpad kalteng kedatangan narasumber ce Lingga sit, seru banget ngobrolin mie panjang umur,itu lho mie yang selalu ada di meja makan saat perayaan ultah atau imlek,dan ternyata mie lanjang umur mempuyai filososifi yang bagus banget,yaitu agar ditahun yang akan datang rejeky akan selalu panjang nggak putus dan bisa juga melambangkan umur yang panjang.Untuk cara pengolahannya sama aja dengan mie goreng pada umumnya,cuma yang membedakan mienya jangan sampai dipotong yaa... Jadi mienya dibiarkan utuh memanjang.Mienya enak banget, aku tadi bikinnya 2 resep, maklum banyak personilnya dirumah🤣🤣Dan yang bikin aku senang,mienya habis tanpa sisa😁#barapimanjuhu#Brassica#pekanrayasawi#pekanposbarsawi#miegorengpanjangumur#CookpadCommunity_Kalteng