Bua Loi
Bua Loi salah satu dessert yang berasal dari Thailand, hampir sama seperti kolak candil di Indonesia. Berbahan dasar tepung ketan dicampur dengan ubi atau labu, dibentuk bulat atau dibentuk karakter unik, serta disajikan dengan kuah santan yang manis.
Hari ini bikin Bua Loi dengan campuran labu kuning lokal yang memiliki warna kuning cerah yang cantik. Dibentuk menyerupai labu kecil, dibantu oleh si kecil.
Bua Loi sendiri enak disajikan hangat, enak juga disajikan dingin dengan campuran es batu. Cocok juga dijadikan sebagai salah satu menu takjil saat bulan Ramadhan.
Resep Bua Loi ini hasil cooksnap resepnya mbak @moonas_kitchen
Bua Loi
Bua Loi salah satu dessert yang berasal dari Thailand, hampir sama seperti kolak candil di Indonesia. Berbahan dasar tepung ketan dicampur dengan ubi atau labu, dibentuk bulat atau dibentuk karakter unik, serta disajikan dengan kuah santan yang manis.
Hari ini bikin Bua Loi dengan campuran labu kuning lokal yang memiliki warna kuning cerah yang cantik. Dibentuk menyerupai labu kecil, dibantu oleh si kecil.
Bua Loi sendiri enak disajikan hangat, enak juga disajikan dingin dengan campuran es batu. Cocok juga dijadikan sebagai salah satu menu takjil saat bulan Ramadhan.
Resep Bua Loi ini hasil cooksnap resepnya mbak @moonas_kitchen
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih labu, kupas, kukus selama 15 menit. Lalu haluskan. *Labu ditimbang setelah dikupas
- 2
Dalam wadah campur tepung ketan, tepung tapioka, gula, garam dan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk rata. ambil 1/2 sdt adonan, beri pewarna hijau. Sisihkan.
- 3
Ambil adonan sebesar kelereng, bulatkan lalu bentuk menyerupai labu. Saya gunakan tusuk sate untuk membentuk labu.
- 4
Bentuk adonan hijau menyerupai tangkai labu, taruh pada bagian atas adonan kuning yang sudah dibentuk.
- 5
Didihkan air. Lalu rebus adonan berbentuk labu, masak hingga mengapung selama beberapa menit.
- 6
Angkat, tiriskan. Lalu rendam dalam air es agar tidak menempel satu sama lain.
- 7
Selanjutnya buat kuah santan, masak semua bahan dengan api kecil hingga mendidih dan gula larut.
- 8
Siapkan mangkok, tata bola-bola labu kemudian siram dengan kuah. Bisa dinikmati hangat ataupun dingin dengan tambahan es batu. Sajikan.
Resep Serupa
-
Labu Bua Loi Labu Bua Loi
Assalamu'alaikum...Selamat ulang tahun Cookpad yang ke 13... Semoga Cookpad selalu sukses, selalu memberikan manfaat dan menjadi wadah untuk para author dalam menulis resep dan berkreasi di dapur ♥️.Terima kasih juga karena selama ini Cookpad selalu bisa memberikan inspirasi memasak untuk para authornya terkhusus saya pribadi ♥️.Di event posbar jalan-jalan ke #CookpadTetangga saya pilih untuk membuat dessert khas Thailand yaitu Labu Bua Loi karena kebetulan masih punya labu kuning di kulkas.Bua Loi dalam bahasa Thailand artinya teratai mengapung, karena tampilannya yang seperti teratai yang mengapung. Tapi di resep yang saya cooksnap ini bola-bola dibentuk seperti labu kuning.Labu Bua Loi rasanya mirip seperti biji salak atau Candil karena menggunakan bahan yang sama, cuma ini dibentuk seperti labu. Alhamdulillah rasanya enak dan insya Allah bisa jadi varian bakulan saya nanti, hihihi.Resep ini saya cooksnap dari resepnya Kritsadee Mu-ay Tongpailin @muaynahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15055036 dengan sedikit penyesuaian bahan.Baiklah, di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_CookpadTetangga#OlahanLabu#DessertThailand
-
Bua Loy Bua Loy
Nama "Bua Loy" sendiri berarti "teratai mengambang", yang menggambarkan tampilan bola-bola tepung beras yang mengapung di dalam santan. Hidangan ini memiliki makna simbolis yang mendalam dalam budaya Thailand, sering dikaitkan dengan keberuntungan dan kebahagiaan.Di Indonesia, Bua Loy juga dikenal dengan sebutan "onde-onde" atau "ronde". Meskipun terdapat sedikit perbedaan dalam bahan dan cara penyajian, pada dasarnya kedua hidangan ini memiliki konsep yang serupa, yaitu bola-bola tepung beras yang disajikan dalam kuah manis.#GAS2025#Pais_GASKahiji#GoldenDelight#8tahunCPmotobareng#RamadanDalamRasadanLensa#CookpadCommunity_Bandung
-
Bua Loy Bua Loy
Bua Loy adalah hidangan pencuci mulut yang berasal dari Thailand. ianya seperti candil terbuat dari tepung ketan, kemudian di bentuk bulat-bulat. Di sajikan dengan kuah santan putih yang manis. Pas banget jadi hidangan buka puasa 😍#CoMBat2024#CoMBatChallenge_AnekaTakjil#CookpadCommunity_Batam#HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#BALONChallenge#CookpadCommunity_Batam #MenuSehat #PekanPosbar #SehatDariRumah
-
Bua Loy Bua Loy
Senin, 4 Agustus 2025BismillahBua Loy" (บัวลอย) adalah hidangan penutup manis khas Thailand yang terbuat dari bola-bola tepung beras ketan yang direbus dalam santan manis. Secara harfiah, "bua loy" berarti "teratai yang mengapung" dalam bahasa Thai, yang merujuk pada bola-bola adonan yang mengapung saat direbus. Bua Loy seringkali disajikan dengan kuah santan hangatSekilas mirip Kolak candil labu, onde-onde & ronde di Indonesia tapi bentuknya cantik ya, miniatur labu pumpkin 😍,Resep ini nyontek dari Teh @taniahelena , ini linknya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24220837#RasaSerumpun#WongKito_RasoSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang
-
Bua loy Thai Bua loy Thai
-30.03.25-Bua loy Thai hidangan penutup Thailand dengan perpaduan buah labu, ketan dan tapioka dicampur dengan kuah santan manis.makasi resepnya kak enak kenyal @pawonicham#GAS2025#Coboy2025#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bua Loy Bua Loy
#CFDJatinegara_Thailand#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#takjilhangat#resepsimple#labu#nes_kitchen#bualoyMeramaikan posbar bareng dari Komjak dan #pekanposbar dari mamah cookpad.Saya cooksnap resepnya mbak Tituk.Makasih resepnya mbak dan semoga terus menginspirasi 🙏🏻Rasanya enak dan pas serta ternyata mudah cara membuatnya 😍😍Langsung ke resepnya ya, Semoga bermanfaat 🙏🏻😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16192022
-
Bua loy thai Bua loy thai
Laah gak jauh ini sama di negaraku, beda nama aja wkwk, disini malah byk macem , ada cenil, bubur mutiara, bubur biji salak, dll
-
Bua Loy Bua Loy
BismillahHappy B'day Cookpad, wow sudah abegeh, happy bgt bisa menjadi bagian dr cookpad, smoga cookpad semakin banyak peminatnya, makin jaya di laut & udara juga, peyuuuukkk @MamahCookpadResep mb @mbantuk , makasih resepnya 💕Btw......happy bgt bisa maju & berkembang bersama cookpad, alhamdulilah berkat cookpad masak jadi lebih mudah, tengkyuuuu cookpad 😘😘😘😘#BalonChallenge#KreasiOranye#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SerbaOranye23
-
Bua loy Bua loy
05/08/2025. Gegara nonton UWMA jadi penasaran ma ragam dessert dr negara tetangga ini,tepatnya Thailand. Setelah melihat bbrp jenis dessert,ternyata ga beda jauh ya ma makanan di sini. Cuma beda nama aja. 🥰Dan setelah pilih2 & menyesuaikan dengan stok bahan di dapur,akhirnya nyoba bikin ini aja.Waktu udah jadi yg terlintas dipikiran itu "aah klo pakainya gula merah jadinya jenang candil,klo pakai air jahe jadinya wedang ronde."🤭Sengaja ga bikin banyak soalnya takut klo anak2 ga suka eh ternyata eh ternyata anak2 malah suka banget. Ga pakai acara lama langsung bablaaaaaaas tinggal mangkoknya doang 😂#RasaSerumpun#Kombes_RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar