Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bamer, baput, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe.
- 2
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas parut, daun salam, lengkuas sampai harum. Tambahkan garam dan kaldu jamur (koreksi rasa), tambahkan air.
- 3
Masukkan ayam, biarkan sampai empuk dan bumbu meresap sampai air hampir mengering, sesekali aduk dan bali ayam.
- 4
Goreng ayam dengan minyak panas menggunakan api sedang
- 5
Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan taburkan diatas ayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Olahan ayam ya..boleh jadi menu pendamping nasi uduk, nasi kuning nih 👍Setoran buat ikutan Balon yak akak2 @prita_23884 @Pratiwi250796..yuk mak @cook_5108304 lah biar wisuda bareng kitanya 🤸Gass infonya dimari 👇https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Inspirasi resepnya boleh diintip di akunnya mbak Erni Affandi ya 🥰#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Tangerang Thea Priestiashanti -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pemula di bidang masak-memasak, jadilah cari resep simple aja dulu. Alhamdulillah nemu resep simple di akun mb Choirun Nisak, langsung deh eksekusi. Alhamdulillah not bad untuk pemula ini.#JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat Aestrin Dwi Filianti -
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Manfaatin sisa ayam di freezer, cus bkn ayam goreng lengkuas Adilla Desi (Mama Chibi) -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Naah, kl ini makanan favorit keluarga. Dari emak, bapak, sampe bocils doyan semua.. Serundeng dari lengkuasnya bikin ayam goreng ini jadi istimewa. Paling enak dimakan panas sama nasi panas, yummy:) yuk dicoba^^ Dewi's Cooking -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng masak lengkuas ini bener-bener harus dicoba deh.. Sedepnya beda.Waktu pertama makan ayam goreng lengkuas yang katanya ngehits di Surabaya (dikasih saudara), saya kira itu ayam serundeng. Tapi ternyata bukan.Saya baru tahu kalau taburan serabutnya yang gurih itu dari lengkuas, bukan kelapa. Cita rasanya juga beda, karena sedepnya lengkuas yang melimpah. Singkatnya, layak banget dicoba.Terima kasih untuk #CookpadCommunity_Surabaya, gegara even #RecookCoboy #RecookCoboyLulut, akhirnya saya belajar masak Ayam Goreng Lengkuas.Terima kasih buat#StarOfTheRecook, Mba Lulut Firmahani M dari Jombang 💐💕, resepnya mantul Mba. Saya recook dengan sedikit modifikasi karena jumlah ayam ya Mba. Happy Endahsa (Happy End) -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kalo kehabisan ide masak pasti deh ayam lengkuas jadi primadona nya ✌🏻 Cut Riska -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas kesukaan anak2. Cocol pakai sambel ulek enak lho...silahkan di coba bun..#IdeMasak Vinys Kitchen -
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masak menu ini dimakan dengan nasi hangat, Masyaallah bikin makan sahur jadi lahap. Rosita Yunia -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas untuk kudapan bersama nasi putih dan sambal terasi😁👍🏻Semoga bermanfaat, selamat mencoba🥰 Dewi Andini
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24463406
Komentar