Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Setiap subuh selalu cek stok di kulkas. Untuk memutuskan masak apa, pemikiran yg muncul adalah tema Posbar @MamahCookpad di program #GAS2025 dan stok yg ada di kulkas. Pagi ini ketemu kacang panjang dan tempe, cocok dengan tema Posbar #GAS2025 Minggu ke-2 yaitu sajian bergizi dari Sayur Tanpa Daun. The queen is kacang panjang.. Karena lagi diet, tempenya kita goreng di air fryer ya... Yuuk kita eksekusi...

#CINTE_SayurTanpaDaun
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

26 orang berencana membuat resep ini

Setiap subuh selalu cek stok di kulkas. Untuk memutuskan masak apa, pemikiran yg muncul adalah tema Posbar @MamahCookpad di program #GAS2025 dan stok yg ada di kulkas. Pagi ini ketemu kacang panjang dan tempe, cocok dengan tema Posbar #GAS2025 Minggu ke-2 yaitu sajian bergizi dari Sayur Tanpa Daun. The queen is kacang panjang.. Karena lagi diet, tempenya kita goreng di air fryer ya... Yuuk kita eksekusi...

#CINTE_SayurTanpaDaun
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan Utama:
  2. 1/2 papantempe, potong memanjang
  3. 5 buahkacang panjang, potong sesuai selera
  4. 1 sdmminyak untuk menumis
  5. 100 mlair
  6. Bumbu Rajang:
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdmcabe rawit kering
  10. Bumbu  Penyedap:
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 2teets gula stevia (bisa diganti dengan 1/2 sdt gula pasir)
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong tempe dan kacang panjang. Rajang bawang merah dan bawang putih. Sisihkan. Siapkan semua bumbu penyedap.

  2. 2

    Goreng tempe di air fryer selama 15 menit atau sampai kering.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit kering sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang dan tempe. Tambahkan air dan semua bumbu penyedap. Aduk-aduk sampai rata. Karena lagi diet, aku pakai sedikit minyak dan untuk mematangkan kacang panjang dan bumbu meresap di tempe, aku tambahkan air. Klo lagi gak diet bisa ditambah minyak gorengnya.

  4. 4

    Masak sampai mendidih dan air menjadi sedikit asat. Test rasa, koreksi rasa sesuai selera. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa