Bagiku sayur nangka itu gak melulu disantan gaes...aku suka sayur nangka muda ditumis...pedas atau tidak, sama nikmatnya...ditambah lauk tempe goreng dan ikan goreng...

#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe35

Tau ngak kalau Sayur sederhana begini bisa tampil di Prasmanan ala Desa Kami. Baik itu acara Tasyakuran/Hajatan apapun itu.Biasanya ada yang menambahkan Rebon kering juga. Rasanya enak jadi biar berdampingan Sama Rendang atau Menu lain gak bakal kalah saingan kok.#436#Tumis#Sayur#NangkaMuda#AlaWarteg#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Masakan ini sangat mudah. Dan hampir sama dengan tumisan yang lain. Cuma harus telaten diproses motong nangkanya menjadi bentuk korek api. Sudah pasti lengket ya. Untuk menghilangkan lengketnya saat memotong nangkanya. Oleskan minyak goreng ke permukaan pisaunya. Dan buang getahnya dahulu dengan mengoles minyak kepermukaan nangka yang ada getahnya.Nangka beda beda tingkat proses kecepatan matangnya saat direbus dalam tumisan. Ada yang dengan sedikit air saja dia sudah empuk. Tapi ada beberapa harus lebih banyak. Dan jika kebetulan nangka yang kita beli yang lama empuknya...saat memasak air sudah susut tapi tidak kunjung empuk tambahkan saja air panas lagi. Dan lanjutkan proses menumisnya. Nanti lama lama dia akan empuk juga.Yukk lihat resepnya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Masakkan kampung yang bikin rindu pas diperantauan

Pertama tau masakan ini di rumah teman, kaget juga nangka kok di tumis tau nya selama ini disayur lodeh. Ternyata di warung masakan deket rumah pun ada yang jual tumis nangka ini. Akhirnya coba lah masak sendiri, alhamdulillah di suka juga. Coba lagi dan lagi. Tapi sayang saat didokumentasikan teri goreng nya cuma kebagian sisa sedikit 😁. Bismillah ikutan #JelajahResepRumahan#cookingwithlove

Biasanya menikmati nangka muda itu kalo gak jadi campuran buat gado2 atau dibuat sayur gudeg. Tapi hari ini lagi kepengen buat masakan yg simpel aja...#PejuangGoldenApron3

Berteret pesan cinta ingatan dari mamah cookpad😁🤭.. maafin mamah.. ank mu ini lg males nulis resep.. pdhal masak tiap hari.. baru hari ini nongol lagi.. 😁 sy nulis resep se-moodnya saya aja... 🙏👩‍🍳 Selamat tahun 2020 semua nya... 🙏 salam sejahtera buat kita semua.. 👩‍🍳❣

ternyata enak juga nangka muda dimasak tumis.jadi gk mulu dbkin sayur santen ato campuran sayyr asem aja .

Kurang suka nangka sayur entah itu di santan atau dimasak lainnya. Tp semenjak ditumis gini, masyaAllah doyan banget. Enak banget makannya diuwek2 ke nasi. Berair dan sedikit berminyak, tinggal makan pake ikan goreng dan sambel dadak udah lahap bgt masyaAllah