Lodeh Putren (baby corn)

Kak Zee
Kak Zee @kakzee
Kota Pekalongan

Bismillah...
Kali ini resep yang aku unggah minggu ini untuk GAS dengan memasak sayur bukan daun adalah berbahan putren/jagung kecil/baby corn. Karena suami suka lodeh, jadilah bikin lodeh putren beserta kawan-kawannya yaitu tahu dan gembus.

Resep ini biasa aku lihat keluargaku saat membuat lodeh.

#Semangcook_SayurBukanDaun
#SemangcookHokyaHokye25
#SayurTanpaDaun
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang

Lodeh Putren (baby corn)

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Kali ini resep yang aku unggah minggu ini untuk GAS dengan memasak sayur bukan daun adalah berbahan putren/jagung kecil/baby corn. Karena suami suka lodeh, jadilah bikin lodeh putren beserta kawan-kawannya yaitu tahu dan gembus.

Resep ini biasa aku lihat keluargaku saat membuat lodeh.

#Semangcook_SayurBukanDaun
#SemangcookHokyaHokye25
#SayurTanpaDaun
#Gas2025
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 100 grputren (baby corn), potong-potong
  2. 7 buahtahu kulit ukuran kecil, potong bagi dua
  3. 1 buahgembus, potong dadu
  4. 65 mlsantan kara
  5. 2 literair
  6. 4 siungbawang merah ukuran sedang, iris tipis
  7. 2 siungbawang putih, iris tipis
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. 1/2 sdtterasi
  10. 1/4 sdtgula jawa
  11. 2 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Masukkan bawang merah dan bawang putih serta lengkuas ke dalam air mendidih dalam panci, gunakan api sedang cenderung besar. Jika sudah mendidih kembali, masukkan baby corn. Biarkan setengah matang.

  3. 3

    Masukkan tahu dan gembus. Tunggu sampai mendidih. Masukkan terasi, garam dan gula jawa, aduk-aduk dan koreksi rasa.

  4. 4

    Pindahkan ke mangkok, lodeh putren sedap dinikmati saat hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kak Zee
Kak Zee @kakzee
pada
Kota Pekalongan
👩🏻‍🍳Ibu pekerja👩🏻‍🍳suka belajar masak👩🏻‍🍳masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa