Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 15 batangkacang panjang
  2. Bumbu halus :
  3. 2 buahkemiri
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2kelingking kencur
  6. 1/2kelingking kunyit
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgula
  10. 100 mlsantan kental
  11. Pelengkap :
  12. 2 buahcabe rawit
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kacang panjang. Rebus air sampai mendidih tambahkan sedikit garam. Masukkan kacang. Masak sampai kacang layu. Angkat dan tiriskan dia air es.

  2. 2

    Ulek bumbu halus. Tumis sampai wangi. Tambahkan santan. Aduk sampai rata

  3. 3

    Tambahkan kacang panjang. Masak sampai bumbu menggental. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur dan gula.

  4. 4

    Topping : Tumis irisan bawang dan cabe. Angkat.
    Siapkan piring saji. Sajikan jukut bejek dengan topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Airachman
Airachman @AiRachman
pada
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa